Rezepte
Festliche Weihnachtspute mit Walnuss-Cranberry-...
Festliche Weihnachtspute mit Walnuss-Cranberry-Füllung – außen knusprig, innen saftig. Sanft im Ofen gegart, duftet sie nach Kräutern, Zitrone und winterlichem Gemüse – ein wärmendes Sonntagsgericht für die kalte Jahreszeit. Zutaten...
Festliche Weihnachtspute mit Walnuss-Cranberry-...
Festliche Weihnachtspute mit Walnuss-Cranberry-Füllung – außen knusprig, innen saftig. Sanft im Ofen gegart, duftet sie nach Kräutern, Zitrone und winterlichem Gemüse – ein wärmendes Sonntagsgericht für die kalte Jahreszeit. Zutaten...
Krustenbraten vom Bio-Schwein mit Rotkohl und K...
Ein Klassiker für den Frühling: knuspriger Bio-Schweinekrustenbraten mit hausgemachtem Rotkohl und cremigen Kartoffeln. Herzhaft, aromatisch und perfekt, um die ersten Gartentage zu genießen – mit einem Hauch von Heimat und...
Krustenbraten vom Bio-Schwein mit Rotkohl und K...
Ein Klassiker für den Frühling: knuspriger Bio-Schweinekrustenbraten mit hausgemachtem Rotkohl und cremigen Kartoffeln. Herzhaft, aromatisch und perfekt, um die ersten Gartentage zu genießen – mit einem Hauch von Heimat und...
Geräucherte Forelle mit Pellkartoffeln, Butter ...
Frisch geräucherte Forelle mit Pellkartoffeln – einst Armeleuteessen, heute eine Delikatesse. Die feinen Räucheraromen der Forelle harmonieren wunderbar mit milden Kartoffeln, cremiger Butter und erdiger roter Beete. Ein einfaches Gericht,...
Geräucherte Forelle mit Pellkartoffeln, Butter ...
Frisch geräucherte Forelle mit Pellkartoffeln – einst Armeleuteessen, heute eine Delikatesse. Die feinen Räucheraromen der Forelle harmonieren wunderbar mit milden Kartoffeln, cremiger Butter und erdiger roter Beete. Ein einfaches Gericht,...
Möhren-Ingwer-Suppe mit Kürbiskernen und Rasche...
Diese Möhren-Ingwer-Suppe wärmt von innen und überzeugt mit ihrer feinen Balance aus Süße und Schärfe. Getoppt mit Kürbiskernen und einem Spritzer Kürbiskernöl wird sie zum perfekten Genuss – besonders mit...
Möhren-Ingwer-Suppe mit Kürbiskernen und Rasche...
Diese Möhren-Ingwer-Suppe wärmt von innen und überzeugt mit ihrer feinen Balance aus Süße und Schärfe. Getoppt mit Kürbiskernen und einem Spritzer Kürbiskernöl wird sie zum perfekten Genuss – besonders mit...
Rinderfilet vom Jungbullen mit buntem Tomatensalat
Zutaten für 4 Portionen Für das Rinderfilet: 4 Medaillons Rinderfilet vom Jungbullen à ca. 180–200 g 2 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Traubenkernöl – hoch erhitzbar) 1 EL Butter...
Rinderfilet vom Jungbullen mit buntem Tomatensalat
Zutaten für 4 Portionen Für das Rinderfilet: 4 Medaillons Rinderfilet vom Jungbullen à ca. 180–200 g 2 EL Pflanzenöl (z. B. Rapsöl oder Traubenkernöl – hoch erhitzbar) 1 EL Butter...
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce & wi...
Zutaten für 4 Portionen Für die Entenbrust: 4 Entenbrüste Salz, Pfeffer 2 Orangen (Saft und Filets) 1 EL Honig 150 ml Geflügelfond 1 EL Butter Für den Salat: 200 g...
Rosa gebratene Entenbrust mit Orangensauce & wi...
Zutaten für 4 Portionen Für die Entenbrust: 4 Entenbrüste Salz, Pfeffer 2 Orangen (Saft und Filets) 1 EL Honig 150 ml Geflügelfond 1 EL Butter Für den Salat: 200 g...