Pfanne mit geschmiedetem Hakenstiel und Gegengriff
Pfanne mit geschmiedetem Hakenstiel und Gegengriff
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Product description
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Handgeschmiedete Eisenpfanne mit Gegengriff – Tradition aus der Thalyz Schmiede
Seit 1648 besteht die kleine Dorfschmiede, in der heute unter der Marke Thalyz hochwertige Eisenpfannen von Hand gefertigt werden. Schmiedemeister Florian Arberl führt diese lange Tradition fort und verbindet historisches Handwerk mit moderner Funktionalität. Jede Pfanne entsteht in sorgfältiger Handarbeit und ist ein echtes Unikat aus der Schmiede.
Für die Herstellung wird hochwertiges Eisen erhitzt, bis es glühend rot ist. Anschließend wird das Material in Form gebracht, gestanzt und weiterverarbeitet. Der geschmiedete Stiel wird langsam abgekühlt und im Glühofen stabilisiert. Danach wird die Oberfläche gereinigt und geschliffen, bevor Gegengriff und Stiel montiert und jede Pfanne sorgfältig geprüft sowie veredelt werden.
Das verwendete Eisen überzeugt durch seine hervorragende Wärmeleitfähigkeit. Dadurch werden Speisen gleichmäßig erhitzt und optimale Bratergebnisse erzielt. Gleichzeitig reagiert das Material schnell auf Temperaturänderungen, sodass sich die Hitze präzise steuern lässt.
Die Pfanne eignet sich ideal zum Braten, Anbraten und Schmoren. Sie kann auf allen Herdarten verwendet werden – einschließlich Gas, Elektro, Induktion und im Backofen. Dank einer natürlichen Zunderschicht ist ein Einbrennen nicht erforderlich.
Der geschmiedete Stiel und der Gegengriff sorgen für sicheren Halt und verleihen der Pfanne ihren charakteristischen rustikalen Look. Eine Kombination aus traditioneller Handwerkskunst, hoher Qualität und vielseitiger Funktionalität – für alle, die echtes Kochen schätzen.
Produktangebot versteht sich ohne Dekoration.
Dimensions & Weight
Dimensions & Weight
Maße & Gewicht
- Bodendurchmesser: ca. 250 mm
- Randdurchmesser: ca. 335 mm
- Höhe: ca. 70 mm
- Material: Handgeschmiedetes Eisen
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht
- Bodendurchmesser: ca. 250 mm
- Randdurchmesser: ca. 335 mm
- Höhe: ca. 70 mm
- Material: Handgeschmiedetes Eisen
Application and product safety
Application and product safety
Anwendung & Produktsicherheit
Die handgeschmiedete Eisenpfanne eignet sich ideal zum Braten, Anbraten und Schmoren verschiedenster Speisen. Sie kann auf allen gängigen Herdarten verwendet werden, darunter Gas-, Elektro- und Induktionsherde sowie im Backofen.
Dank der natürlichen Antihaft-Eigenschaften des Eisens lässt sich die Pfanne leicht reinigen. Oft genügt ein einfaches Auswischen oder Abspülen mit warmem Wasser. Nach der Reinigung sollte die Pfanne gründlich getrocknet und leicht eingeölt werden, um die Oberfläche zu schützen und eine lange Lebensdauer zu gewährleisten.
Hinweise zur sicheren Nutzung:
Die Pfanne ist nicht spülmaschinengeeignet. Beim Gebrauch kann der Griff sehr heiß werden. Verwenden Sie daher stets Topflappen oder ein geeignetes Küchentuch, um Verbrennungen zu vermeiden.
Bitte lesen Sie die Pflege- und Nutzungshinweise sorgfältig, bevor Sie die Pfanne erstmals verwenden.
Thalyz iron pans – hand-forged pans from Bavaria
Heat-resistant, uncompromising, made for generations
In Garmisch-Partenkirchen, at the foot of the Bavarian Alps, Thalyz creates iron pans of exceptional quality. With dedication, expertise, and true craftsmanship, the manufacturer forges products that are not only functional but also make a true statement in the kitchen. Thalyz iron pans are made for cooks who value natural materials, durability, and perfect frying results.
Products & Manufacturing – Iron meets craftsmanship
The centerpiece of the range: pans made of 3 mm thick wrought iron, with or without wooden handles, optionally with a hooked handle or two handles. They are completely uncoated, have a natural scale layer, and – unlike other iron pans – do not require seasoning. This means they're ready for use right away and offer an authentic frying experience from the very first moment.
Each Thalyz pan is carefully handcrafted by metal designer and blacksmith Florian Aberl, who crafts each piece with utmost precision in his workshop. The range is complemented by woks, spatulas, and baking steels – all under the motto: "A good tool is half the kitchen."
The history of Thalyz – blacksmithing since 1815
The roots of Thalyz's blacksmithing tradition go back a long way: The Aberl family's blacksmith shop has been located in Garmisch-Partenkirchen since 1815. The current generation—led by Florian Aberl—ushered in a new era with the founding of the Thalyz brand in 2016. The name represents a return to the essentials: durable, honest products made by hand and created through decades of experience in metalworking.
The philosophy is clear: no rushed products, no disposable goods – but rather durable companions for the kitchen, made from natural raw materials in a sophisticated manufacturing process. Here, craftsmanship meets everyday practicality – a promise of quality that you can see, feel, and taste.
Why we think Thalyz is so great
We firmly believe that a good iron pan will last a lifetime – and Thalyz pans embody this very quality. In a time when so much is produced for quick consumption, this manufacturer impresses us with its consistency, quality, and dedication to craftsmanship. Thalyz pans are honest, functional, robust – and simply beautiful in their simplicity.
That's why it was immediately clear to us: we wanted to include these pans in our range. For people who cook consciously and rely on sustainable tools. With Thalyz, you get a piece of blacksmithing – handmade in Bavaria, made to last.
Contact details of the manufacturer
Thalyz – Metal Design Aberl
Zugspitzstraße 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen
Germany
www.thalyz.com
So that you can enjoy it for a long time
Proper care depends on the specific product. Please refer to the enclosed instructions or care labels.
If you have any questions about handling or care, we will be happy to advise you personally.
Climate-friendly from the farm – as a gift on request
Your order will be shipped from our warehouse in Lower Saxony within 1–3 business days. Upon request, we will lovingly package the product with natural materials—ready for gifting. You can also find all delivery information in our shipping information.