Moroseta - Moderne, italienische und saisonale Küche - Rezepte & Geschichten
Moroseta - Moderne, italienische und saisonale Küche - Rezepte & Geschichten
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Product description
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Moroseta – Moderne italienische Küche im Rhythmus der Jahreszeiten
Ausgezeichnet und vielfach prämiert: Dieses besondere Kochbuch vereint die Tradition der italienischen Küche mit einer modernen, eleganten Interpretation. Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale Küche, die Einfachheit und Raffinesse miteinander verbindet.
In „Moroseta“ entstehen Gerichte, die vom Frühstück bis zum Abendessen reichen und klassische Zutaten neu interpretieren. Saisonale Produkte und ihre Kombinationsmöglichkeiten stehen im Mittelpunkt und eröffnen kreative Wege, bekannte Aromen neu zu entdecken.
Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und spiegeln die Vielfalt der apulischen Landhausküche wider. Von frischen Frühlingsgerichten bis zu intensiven Winterkompositionen entsteht eine kulinarische Reise voller Leichtigkeit und Tiefe.
Eindrucksvolle Fotografien rund um die Masseria Moroseta unterstreichen die besondere Atmosphäre dieses Buches und machen es zu einem visuellen und geschmacklichen Erlebnis.
Italienische Küche neu gedacht – saisonal, elegant und inspirierend.
Produktdetails
- Autorin: Giorgia Eugenia Goggi
- Herausgeber: Carla Gröppel-Wegener
- Verlag: Ars Vivendi
- Erscheinungsdatum: 26. März 2025
- Auflage: 1. Auflage
- Sprache: Deutsch
- Seitenzahl: 256 Seiten
- Einband: Gebundene Ausgabe
- ISBN: 978-3-7472-0654-6
- Farbe: Seidengrau
- Auszeichnungen: GAD Silber Medaille 2025, Deutscher Kochbuchpreis 2025 (Silber)
Dimensions & Weight
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Maße & Gewicht
- Abmessungen: ca. 25,5 × 19,6 × 2,8 cm
- Seitenzahl: 256 Seiten
- Gewicht: ca. 1064 g
- Einband: Gebundene Ausgabe
Maße & Gewicht
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Maße & Gewicht
- Abmessungen: ca. 25,5 × 19,6 × 2,8 cm
- Seitenzahl: 256 Seiten
- Gewicht: ca. 1064 g
- Einband: Gebundene Ausgabe
Application and product safety
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Anwendung & Produktsicherheit
Das Buch dient als Inspirations- und Rezeptquelle für die Zubereitung saisonaler, italienischer Gerichte mit modernen Einflüssen.
Beim Kochen sind die allgemeinen Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien sowie der sachgerechte Umgang mit Küchengeräten zu beachten.
Das Buch ist kein Spielzeug und sollte außerhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahrt werden.
Tradition meets functionality
This product is handcrafted in a small European factory. It impresses with its timeless design, high-quality materials, and meticulous craftsmanship—made for people with a taste for authenticity.
So that you can enjoy it for a long time
Proper care depends on the specific product. Please refer to the enclosed instructions or care labels.
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