Güde Messer-Set Alpha Walnuss im handgefertigten Lederetui
Güde Messer-Set Alpha Walnuss im handgefertigten Lederetui
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Product description
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Zwei handgefertigte Güde Messer aus Solingen, sicher verwahrt in einem handgefertigten Etui aus Rindsleder – ein besonderes Set für Küche, Genuss und gutes Handwerk.
Dieses Geschenkset verbindet zwei Manufakturen und Materialien, die wunderbar zusammenpassen: Solinger Schmiedekunst von Güde trifft auf handgefertigtes Leder aus Düsseldorf. Im schwarzen Lederetui befinden sich ein Güde Tomatenmesser Alpha Walnuss mit 13 cm Klingenlänge und ein Güde Schälmesser Alpha Walnuss mit 6 cm Klingenlänge.
Das Tomatenmesser besitzt eine schmale Klinge mit feinem Wellenschliff und eignet sich besonders zum Schneiden von Tomaten, Paprika und anderen Lebensmitteln mit fester Schale und weichem Inneren. Das kompakte Schälmesser mit seiner kurzen, gebogenen Klinge ist für feine Arbeiten beim Schälen, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse gemacht.
Beide Messer werden aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Die Griffe aus amerikanischem Walnussholz verleihen den Messern den charakteristischen warmen und zeitlosen Auftritt der Güde Serie Alpha Walnuss.
Aufbewahrt werden die beiden Messer in einem schwarzen Etui aus 100 % pflanzlich gegerbtem Rindsleder. Das Etui wird in Düsseldorf von Hand gefertigt und besteht aus ca. 1,6 mm starkem Pull-up-Leder. Durch die Nutzung entwickelt das gefettete Leder mit der Zeit eine individuelle Marmorierung und seinen ganz eigenen Charakter.
So entsteht ein Geschenkset, das nicht nur schön aussieht, sondern tatsächlich benutzt werden möchte – für Menschen, die gerne kochen und gutes Handwerk zu schätzen wissen.
Im Set enthalten:
- 1 × Güde Tomatenmesser Alpha Walnuss – Klingenlänge 13 cm
- 1 × Güde Schälmesser Alpha Walnuss – Klingenlänge 6 cm
- 1 × handgefertigtes Lederetui aus schwarzem, pflanzlich gegerbtem Rindsleder
Besonderheiten:
- zwei handgefertigte Güde Messer aus Solingen
- Griffe aus amerikanischem Walnussholz
- Tomatenmesser mit feinem Wellenschliff
- Schälmesser mit kurzer, gebogener Klinge
- schwarzes Etui aus 100 % pflanzlich gegerbtem Rindsleder
- Lederetui handgefertigt
- hochwertiges Geschenkset für Koch- und Genussliebhaber
Dimensions & Weight
Dimensions & Weight
Maße & Gewicht:
- Tomatenmesser: Klingenlänge ca. 13 cm, Gesamtlänge ca. 22,5 cm, Gewicht ca. 64 g
- Schälmesser: Klingenlänge ca. 6 cm, Gesamtlänge ca. 17,5 cm, Gewicht ca. 60 g
- Lederstärke des Etuis: ca. 1,6 mm
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht:
- Tomatenmesser: Klingenlänge ca. 13 cm, Gesamtlänge ca. 22,5 cm, Gewicht ca. 64 g
- Schälmesser: Klingenlänge ca. 6 cm, Gesamtlänge ca. 17,5 cm, Gewicht ca. 60 g
- Lederstärke des Etuis: ca. 1,6 mm
Application and product safety
Application and product safety
Anwendung & Produktsicherheit:
Das Tomatenmesser eignet sich insbesondere zum Schneiden von Tomaten, Paprika und anderen Lebensmitteln mit fester Schale und weichem Inneren. Das Schälmesser ist für feine Arbeiten wie das Schälen, Putzen und Verarbeiten von Obst und Gemüse geeignet.
Die Messer ausschließlich auf geeigneten Schneidunterlagen verwenden. Aufgrund der scharfen Klingen vorsichtig handhaben und außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Beim Verstauen im Lederetui darauf achten, dass die Messer vollständig und sicher eingeschoben sind.
Die Güde Messer sind nicht spülmaschinengeeignet. Zur Pflege von Hand reinigen und anschließend sorgfältig abtrocknen. Die Griffe aus Walnussholz können von Zeit zu Zeit mit Pflanzenöl eingerieben werden.
Das Lederetui trocken aufbewahren und bei Bedarf vorsichtig reinigen. Durch die Verwendung des Pull-up-Leders können mit der Zeit individuelle Gebrauchsspuren und eine charakteristische Marmorierung entstehen.
Güde Messer Solingen – Hand-forged precision since 1910
Traditional blacksmithing from the blade city of Solingen
For over a century, the name Güde has stood for hand-forged knives of exceptional quality. Located in the renowned blade city of Solingen, the fourth-generation Güde manufacturer produces knives that impress with their precision, durability, and timeless elegance. Each Güde knife is the result of over 55 manual steps and embodies the perfect symbiosis of traditional craftsmanship and modern design.
Knives for the highest demands – quality from the Güde forge
Güde focuses on the production of kitchen knives for professionals and ambitious home cooks. Whether chef's knives, bread knives with the famous Güde serrated edge, carving knives, or specialty knives – all products are drop-forged from a single piece of chrome-vanadium-molybdenum steel, hand-ground, and finished with high-quality handle materials. The knives are characterized by their exceptional sharpness, perfect balance, and ergonomic handles, which enable effortless and precise work.
A special feature is the double bolster, which Güde is the only knife manufacturer to offer. This ensures optimal weight distribution and enables excellent balancing of the knife. The combination of high-quality materials, traditional craftsmanship, and innovative details makes every Güde knife a long-lasting companion in the kitchen.
Over a century of craftsmanship – The history of Güde
The Güde story begins in 1910, when master knife grinder Karl Güde founded the manufactory in Solingen. At a time when Solingen was home to over 9,000 small craft businesses, Güde focused on the highest quality and craftsmanship from the very beginning. His son, Franz Güde, took over the manufactory in 1923 and continued to run it according to his father's quality standards. He developed new grinds and grinding processes, including the famous Güde serrated edge, which is still used in all of the company's bread knives today.
Since the 1980s, the manufactory has been run by Dr. Karl Peter Born, the founder's great-grandson, in the fourth generation. Under his leadership, Güde remains true to traditional manufacturing techniques, combining them with modern designs and innovative materials. The knives continue to be handcrafted in small batches and enjoy an excellent reputation among professional chefs and knife enthusiasts worldwide.
Why we love Güde – and why you will too
In an age where mass production and fast-paced lifestyles dominate the market, Güde inspires us with genuine craftsmanship, uncompromising quality, and timeless elegance. The knives are not only functional but also aesthetically pleasing and fit perfectly in the hand. It quickly became clear to us: Güde belongs in our product range.
When you hold a Güde knife in your hand, you'll immediately feel the difference. Precision, sharpness, and durability – an investment in quality and enjoyment. That's why we're proud to carry this manufacturer in our shop. Because excellent knives not only make cooking easier, they turn it into a true experience.
Contact details of the manufacturer
Güde knives – Franz Güde GmbH
Katternberger Straße 175, 42655 Solingen
www.guede-solingen.de
So that you can enjoy it for a long time
Proper care depends on the specific product. Please refer to the enclosed instructions or care labels.
If you have any questions about handling or care, we will be happy to advise you personally.
Climate-friendly from the farm – as a gift on request
Your order will be shipped from our warehouse in Lower Saxony within 1–3 business days. Upon request, we will lovingly package the product with natural materials – ready for gifting.
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