Mit Kaltanbau zu grünen Wundern

Mit Kaltanbau zu grünen Wundern – Gemüse, Stauden und Blumen das ganze Jahr über anbauen

Gemüseanbau im Winter? Natürlich! Die beiden schwedischen Selbstversorger Theres Lundén und Johannes Wätterbäck zeigen, wie es gelingt. Ganz ohne beheizte Gewächshäuser oder künstliche Beleuchtung haben sie eine nachhaltige Methode entwickelt, um das ganze Jahr über zu säen, zu pflanzen und zu ernten – den Kaltanbau.

Indem sie die Natur nachahmen, lassen sie Samen im Winter oder im frühen Frühjahr keimen – genau dann, wenn die Bedingungen stimmen. Das Ergebnis: robuste, gesunde Pflanzen, die perfekt an das Außenklima angepasst sind. In diesem Buch teilen sie ihre Erfahrungen aus über 30 Jahren Gärtnern und geben praktische Tipps, wie jede*r den eigenen Garten klimafreundlich und ertragreich gestalten kann.

Das Buch enthält Schritt-für-Schritt-Anleitungen, Planungshilfen und zahlreiche Praxistipps – von der Bodenvorbereitung über die Auswahl des Saatguts bis hin zur winterfesten Gestaltung von Beeten und Hochbeeten. Es ist die perfekte Grundlage für alle, die nachhaltig, energiesparend und im Einklang mit der Natur gärtnern möchten.

Warum dieses Buch?
✔ Die innovative Methode des Kaltanbaus – für Ernte das ganze Jahr über
✔ Nachhaltig gärtnern ohne Heizkosten oder künstliches Licht
✔ Praxisnahe Anleitungen und Planungshilfen für Einsteiger & Fortgeschrittene
✔ Zahlreiche Fotos, Grafiken und erprobte Tipps aus der Praxis
✔ Ausgezeichnet von der Swedish Food Academy als „Gartenliteratur des Jahres 2023“

Produktdetails:

• Autoren: Theres Lundén, Johannes Wätterbäck
• Übersetzung: Christine Heinzius
• Verlag: Landwirtschaftsverlag GmbH, Münster
• Einband: Gebundene Ausgabe (Hardcover)
• Seitenzahl: 264 Seiten
• Sprache: Deutsch
• Erscheinungsdatum: 16.08.2024
• ISBN: 978-3-7843-5772-0

Ein inspirierendes Buch für Selbstversorger und Gartenbegeisterte, die mit der Natur arbeiten statt gegen sie. Mit Kaltanbau zu grünen Wundern – für ganzjährige Erntefreude, robuste Pflanzen und ein nachhaltiges Gartenglück.

Buch

• Format: 25,8 × 20 × 2,7 cm

Verlag

Landwirtschaftsverlag GmbH
Hülsebrockstr. 2–8
48165 Münster
Deutschland

E-Mail: buch@lv.de

Verwendungshinweis

Dieses Buch bietet Informationen und Praxistipps rund um die Methode des Kaltanbaus im privaten Garten. Es richtet sich an Hobbygärtner und Selbstversorger und dient ausschließlich der Information und Inspiration. Bitte beachten Sie bei der Umsetzung die örtlichen Wetterbedingungen sowie die jeweiligen Pflanzenbedürfnisse. Nicht für landwirtschaftliche Großbetriebe oder industrielle Nutzung vorgesehen.