Geschenkset „Kupferküche“ – de Buyer PRIMA MATERA Kupferpfanne & Kochbuch

Kochen mit Kupfer – verstehen, ausprobieren und genießen: Das Geschenkset „Kupferküche“ verbindet die PRIMA MATERA Kupferpfanne von de Buyer mit dem ausgezeichneten Kochbuch „Kochen in Kupfer“ und bringt damit hochwertiges Kochgeschirr und das passende Wissen direkt zusammen.

Die 24 cm große PRIMA MATERA Pfanne besteht aus 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer reagiert besonders schnell auf Temperaturveränderungen und ermöglicht dadurch eine präzise Kontrolle beim Braten. Die Edelstahl-Innenseite macht die Pfanne gleichzeitig alltagstauglich und pflegeleicht. Dank ihres speziellen Bodens ist sie für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet.

Das Buch „Kochen in Kupfer“ ergänzt die Pfanne um fundiertes Hintergrundwissen, praktische Hinweise und 50 Rezepte. Auf 192 Seiten geht es um die besonderen Eigenschaften von Kupfer, die richtige Anwendung und Pflege sowie darum, wie sich die präzise Temperatursteuerung beim Kochen gezielt nutzen lässt.

Ein besonderes Geschenkset für leidenschaftliche Köche – und für alle, die hochwertiges Kochgeschirr nicht nur besitzen, sondern seine Möglichkeiten wirklich kennenlernen möchten.

Im Set enthalten

• 1 × de Buyer PRIMA MATERA Kupferpfanne, Ø 24 cm
• 1 × Kochbuch „Kochen in Kupfer – Kochen wie die Profis“

Besonderheiten

• hochwertige PRIMA MATERA Kupferpfanne von de Buyer
• 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl
• für alle Herdarten einschließlich Induktion geeignet
• 50 Rezepte rund um das Kochen mit Kupfer
• fundiertes Wissen zu Anwendung, Material und Pflege
• Kochbuch ausgezeichnet mit GAD Silbermedaille und Swiss Gourmet Book Award Gold
• eine besondere Kombination aus Kochgeschirr, Wissen und Genuss

Produktdetails

• Pfanne: de Buyer PRIMA MATERA, Ø 24 cm
• Material Pfanne: 90 % Kupfer, 10 % Edelstahl
• Buch: „Kochen in Kupfer – Kochen wie die Profis“
• Verlag: Ars Vivendi Verlag
• Umfang: 192 Seiten
• Rezepte: 50
• Einband: gebundene Ausgabe
• ISBN: 978-3-7472-0731-4

de Buyer PRIMA MATERA Kupferpfanne:

• Nenngröße: Ø 24 cm
• Innendurchmesser: ca. 23 cm
• Innenhöhe: ca. 3 cm
• Gesamthöhe: ca. 7,7 cm
• Gesamtlänge: ca. 42 cm
• Gesamtbreite: ca. 23,6 cm
• Gewicht: ca. 1,41 kg

Kochbuch „Kochen in Kupfer“:

• Maße: ca. 24,8 × 19,2 × 2,3 cm
• Gewicht: ca. 847 g
• Umfang: 192 Seiten

Gesamtgewicht der enthaltenen Produkte: ca. 2,26 kg

Kupferpfanne:
Die Pfanne eignet sich zum Braten und scharfen Anbraten von Fleisch, Fisch, Gemüse und vielen weiteren Speisen. Sie kann auf Gas-, Elektro- und Glaskeramikherden sowie auf Induktion verwendet werden und ist außerdem backofengeeignet.

Pfanne und Griff können während der Verwendung sehr heiß werden. Geeignete Topflappen oder hitzebeständige Küchenhandschuhe verwenden. Die Pfanne nicht leer überhitzen und starke Temperatursprünge vermeiden.

Nicht in der Spülmaschine reinigen. Nach Gebrauch mit warmem Wasser, mildem Spülmittel und einem weichen Schwamm von Hand reinigen und anschließend gründlich trocknen. Die äußere Kupferoberfläche kann bei Bedarf mit einer geeigneten Kupferpflege poliert werden.

Kochbuch:
Das Buch dient als Informations- und Inspirationsquelle für das Kochen mit Kupfergeschirr. Bei der Umsetzung der Rezepte sind die allgemeinen Sicherheitsregeln beim Umgang mit heißen Kochflächen, Pfannen und Küchenutensilien zu beachten.

Das Buch trocken lagern und vor Feuchtigkeit sowie unmittelbarer Hitze schützen.

Kupferpfanne:
DE BUYER INDUSTRIES SAS
25 Faymont
BP 70002
88340 Le Val d’Ajol
Frankreich

Kochbuch:
Ars Vivendi Verlag
Bauhof 1
90556 Cadolzburg
Deutschland