Buch Wild Küche
Buch Wild Küche
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Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Wild Küche – Genussvoll und nachhaltig kochen mit Wild
Mit dem Buch Wild Küche entdecken Hobbyköche, Gourmets und Naturfreunde die Vielfalt der Wildgerichte neu. Wildfleisch ist nicht nur gesund und aromatisch, sondern auch ein nachhaltiger Beitrag zum Umweltschutz. Dieses Werk bietet eine umfassende Anleitung zur Zubereitung köstlicher Wildgerichte für den Alltag ebenso wie für besondere Anlässe. Begleitet von stimmungsvollen Fotografien und fundierten Texten lernen Sie alles über die richtige Verarbeitung von Wildbret.
Darüber hinaus zeigt das Buch, wie die bewusste Nutzung von Wildfleisch hilft, Wälder zu schützen: Ohne natürliche Fressfeinde vermehren sich Rehe und Wildschweine stark und beeinträchtigen so die Ökosysteme. Die Wildküche verbindet damit kulinarischen Genuss mit ökologischer Verantwortung.
Warum dieses Buch?
✔ Vielfältige Rezepte für schmackhafte Wildgerichte
✔ Kombination aus Genuss, Wissen & Nachhaltigkeit
✔ Hintergrundwissen zur Verarbeitung von Wildbret
✔ Stimmungsvolle Food-Fotografie für Inspiration
✔ Beitrag zum Schutz heimischer Wälder
Produktdetails:
- Verlag: Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
- Einband: Gebundene Ausgabe
- Seitenzahl: 204 Seiten
- Sprache: Deutsch
- Erscheinungsdatum: 2022
- ISBN: 978-3-9670-4057-9
Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die die kulinarischen Möglichkeiten von Wild entdecken und gleichzeitig nachhaltig handeln möchten.
Maße & Gewicht
Maße & Gewicht
Buch
- Maße (L × B × H): 24,3 × 18,4 × 2,6 cm
- Gewicht: 876 g
Anwendung und Produktsicherheit
Anwendung und Produktsicherheit
Gestalten Verlag GmbH & Co. KG
Mariannenstraße 9/10
10999 Berlin
Deutschland
E-Mail: hello@gestalten.com
Tel.: +49 30 210 22 80
Tradition trifft auf Funktionalität
Dieses Produkt wird in einer kleinen europäischen Manufaktur in echter Handarbeit gefertigt. Es überzeugt durch zeitloses Design, hochwertige Materialien und sorgfältige Verarbeitung – gemacht für Menschen mit Sinn für das Echte.
Damit du lange Freude daran hast
Die richtige Pflege hängt vom jeweiligen Produkt ab. Bitte beachte die beiliegenden Hinweise oder Pflegeetiketten.
Bei Fragen zur Handhabung oder Pflege beraten wir dich gerne persönlich.
Klimafreundlich ab Hof – auf Wunsch als Geschenk
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