Buch Deutschland vegetarisch

Entdecken Sie die traditionelle deutsche Gemüseküche mit Deutschland vegetarisch

Dieses Kochbuch von Stevan Paul, herausgegeben von Katharina Seiser, präsentiert die Vielfalt der deutschen Küche in ihrer vegetarischen Form. Es zeigt, dass traditionelle Gerichte vom Alpenrand bis zur Nordsee oft fleischlos sind und dennoch voller Geschmack und Tradition stecken. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und bieten eine breite Palette an Gerichten für jede Saison.

Highlights des Buches:

• Vielfältige Rezepte: Von knackigen Salaten über dampfende Gemüsesuppen bis hin zu Knödeln und Kartoffelstampf – frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst stehen im Mittelpunkt.

• Regionale Klassiker: Gerichte wie Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen sowie Desserts wie Milchreis, Rote Grütze und Pfannkuchen mit Apfelkompott werden detailliert vorgestellt.

• Tradition trifft Moderne: Die Rezepte verbinden traditionelle deutsche Küche mit modernen, alltagstauglichen Zubereitungen.

Produktdetails:

• Einband: Halbleinenband (Hardcover)

• Erscheinungsdatum: 2013

• Seitenzahl: 272

• Sprache: Deutsch

Deutschland vegetarisch ist ein kulinarischer Begleiter für alle, die die deutsche Küche in ihrer vegetarischen Vielfalt neu entdecken möchten. Es lädt dazu ein, traditionelle Gerichte ohne Fleisch zu genießen und dabei die regionalen Spezialitäten Deutschlands kennenzulernen.

• Seitenzahl: 272​
   
• Abmessungen (L/B/H): 24,9 x 19,8 x 3,1 cm
• Gewicht: ca. 1.125 g

Verlag

Brandstätter Verlag
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Österreich

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