{"product_id":"geschenkset-einkochen-handgeschmiedete-eisenpfanne-pearl-einmach-set","title":"Geschenkset „Einkochen“ – handgeschmiedete Eisenpfanne \u0026 Pearl Einmach-Set","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVom Herd direkt ins Glas: Handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl trifft auf das Pearl Einmach-Starter-Set – ein besonderes Geschenk für alle, die gerne kochen, einkochen und bewahren.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses Geschenkset aus unserer \u003cstrong\u003eWitzenthaler-Hof Geschenkmanufaktur\u003c\/strong\u003e verbindet traditionelles Schmiedehandwerk mit der Freude am Selbermachen: eine \u003cstrong\u003ehandgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl\u003c\/strong\u003e mit hohem Rand und praktischem Gegengriff sowie das passende \u003cstrong\u003ePearl Einmach-Starter-Set mit zwei 250-ml-Gläsern und Einfülltrichter\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Herzstück des Sets ist die handgeschmiedete Eisenpfanne aus der traditionsreichen Schmiede von Florian Aberl in Garmisch-Partenkirchen. Die Geschichte der Schmiede reicht bis ins Jahr \u003cstrong\u003e1648\u003c\/strong\u003e zurück. Heute entstehen hier unter der Marke Thalyz handwerklich gefertigte Eisenpfannen, bei denen jede Pfanne ihren eigenen Charakter erhält.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit \u003cstrong\u003e28 cm Randdurchmesser, 20 cm Bodendurchmesser und einem ca. 6 cm hohen Rand\u003c\/strong\u003e bietet die Pfanne reichlich Platz zum Braten und Schmoren sowie zum Zubereiten von Marmeladen, Chutneys und Saucen. Der höhere Rand ist gerade beim Reduzieren besonders praktisch. Eisen nimmt Hitze sehr gut auf und gibt sie unmittelbar an das Gargut weiter – beste Voraussetzungen für kräftiges Anbraten und konzentriertes Einkochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie beim Schmieden entstehende natürliche Zunderschicht bildet die charakteristische Oberfläche der Pfanne. Eine zusätzliche synthetische Beschichtung gibt es nicht. Mit zunehmender Verwendung entwickelt sich eine natürliche Patina, die zu einer guten Eisenpfanne einfach dazugehört. Der lange handgeschmiedete Griff und der zusätzliche Gegengriff erleichtern die Handhabung der großen Pfanne.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnd was in der Pfanne entsteht, kann anschließend direkt bewahrt werden: Das \u003cstrong\u003ePearl Einmach-Starter-Set\u003c\/strong\u003e enthält zwei Einmachgläser mit jeweils 250 ml Fassungsvermögen sowie einen praktischen Einfülltrichter. Damit lassen sich selbstgemachte Marmeladen, Chutneys, Saucen und andere geeignete Einkochkreationen sauber ins Glas bringen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Geschenkset ganz nach unserer Philosophie: \u003cstrong\u003etraditionelles Handwerk, langlebige Materialien und die Freude daran, Dinge selbst zu machen und zu bewahren.\u003c\/strong\u003e Eine besondere Geschenkidee für leidenschaftliche Köche, Gartenfreunde, Selbstversorger und alle, die gutes Küchenhandwerk zu schätzen wissen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eGeschenkset zum Kochen, Einkochen und Bewahren\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ehandgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl \/ Thalyz\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egefertigt in Garmisch-Partenkirchen, Deutschland\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSchmiedetradition am Standort seit 1648\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003egroße Ausführung mit 28 cm Randdurchmesser\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eca. 6 cm hoher Rand\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003emit langem Griff und praktischem Gegengriff\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003enatürliche Oberfläche ohne synthetische Beschichtung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003efür Gas-, Elektro- und Induktionsherde geeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eauch für den Backofen geeignet\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePearl Einmach-Starter-Set mit zwei 250-ml-Gläsern\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003einklusive Einfülltrichter und Jutebeutel\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003evon uns in der Geschenkmanufaktur des Witzenthaler-Hofs zusammengestellt\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLieferumfang:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1 × handgeschmiedete Eisenpfanne von Florian Aberl \/ Thalyz, 28 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e2 × Pearl Einmachgläser à 250 ml\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 × Einfülltrichter\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1 × Jutebeutel für das Pearl Starter-Set\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55089823220039,"sku":null,"price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/F2A43D2A-01BE-45E7-A790-CC34B65A5B0C.png?v=1789817249","url":"https:\/\/witzenthaler-hof.de\/products\/geschenkset-einkochen-handgeschmiedete-eisenpfanne-pearl-einmach-set","provider":"Witzenthaler Hof","version":"1.0","type":"link"}