Entdecke die Schätze der Natur. Jan Hrdlicka, Fabio Haebel und Olaf Deharde, drei Abenteurer aus Hamburg, zeigen uns, wie wir das ganze Jahr über in der Natur wilde Zutaten finden, sammeln und einfach zubereiten können. Mit Geschichten und Bildern rund ums Angeln, Jagen und Sammeln inspirieren sie zu einer nachhaltigen Veränderung des Konsumverhaltens. Das Buch bietet Tipps zum Erkennen von Pilzen und Wildpflanzen, informiert über den Bezug von qualitativ hochwertigem Fleisch und Fisch und enthält einen Saison-Kalender sowie einen Pilzratgeber. Ein Koch- und Lesebuch voll wildem Genuss und Liebe zur Natur.
 
Die gebundene Ausgabe im Format B 21 × T 2,6 x H 27,7 cm Hardcover mit 120 Abbildungen auf 240 Seiten, veröffentlicht vom Christian Brandstätter Verlag. Wir bedanken uns bei unserem Kooperationspartner Buchhandlung Hielscher.