{"product_id":"das-grosse-buch-vom-rauchern","title":"Das große Buch vom Räuchern","description":"\u003c!-- Buchbeschreibung – Sauber aufgebaut --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDas große Buch vom Räuchern – 120 feine Rezepte für Fleisch, Fisch, Geflügel \u0026amp; Gemüse\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRäuchern gehört zu den ursprünglichsten Methoden der Lebensmittelveredelung – und erlebt heute eine neue Wertschätzung. Dieses Buch zeigt, wie vielseitig und genussvoll sich Fleisch, Fisch, Geflügel und Gemüse im Räucherofen zubereiten lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAutorin Susann Kreihe führt mit 120 ausgewählten Rezepten durch die Welt des Räucherns – von klassischen Zubereitungen bis hin zu modernen Interpretationen. Ergänzt durch fundiertes Wissen zu Techniken, Holzarten und Aromen wird das Buch zu einem praktischen Begleiter für alle, die das Räuchern für sich entdecken oder vertiefen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hochwertiges Kochbuch für alle, die ehrlichen Geschmack schätzen – kraftvoll, ursprünglich und voller Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTitel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eDas große Buch vom Räuchern\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAutor:in\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eSusann Kreihe\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVerlag\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eChristian Verlag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eErscheinungsjahr\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2021\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEinband\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHardcover\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSeitenzahl\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e224 Seiten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e978-3-95961-728-4\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53663039193415,"sku":null,"price":49.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/das-grosse-buch-vom-raeuchern-gebundene-ausgabe-susann-kreihe.jpg?v=1775566551","url":"https:\/\/witzenthaler-hof.de\/en\/products\/das-grosse-buch-vom-rauchern","provider":"Witzenthaler Hof","version":"1.0","type":"link"}