{"title":"Bücher Kochen \u0026 Backen","description":"\u003cp\u003eBücher Backen \u0026amp; Kochen\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"buch-neue-ideen-fur-alte-gemuse","title":"Buch Neue Ideen für alte Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNeue Ideen für alte Gemüse – Tradition neu entdecken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZurück zu vergessenen Schätzen: Dieses inspirierende Kochbuch bringt alte Gemüsesorten wie Stielmus, Schwarzrettich oder Steckrübe wieder auf den Teller – kreativ, modern und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChristiane Leesker und Vanessa Jansen verbinden fundierte Warenkunde mit abwechslungsreichen Rezepten und zeigen, wie vielseitig sich traditionelle Zutaten in der heutigen Küche einsetzen lassen. Von klassischen Gerichten bis hin zu innovativen Kreationen entsteht eine neue Perspektive auf regionales und saisonales Kochen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin integrierter Saisonkalender und wertvolle Hintergrundinformationen helfen dabei, bewusster einzukaufen und die Vielfalt heimischer Lebensmittel neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Buch für alle, die Nachhaltigkeit, Regionalität und kulinarische Kreativität miteinander verbinden möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlte Sorten neu gedacht – für eine Küche mit Charakter.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutorinnen:\u003c\/strong\u003e Christiane Leesker, Vanessa Jansen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Landwirtschaftsverlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 25. Juli 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 128 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7843-5697-6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216649322823,"sku":"9783784356976","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/BU-004821-0-01-LWV-GR_9.jpg?v=1748423025"},{"product_id":"buch-garten-koch-buch","title":"Buch Garten Koch Buch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGarten Kochbuch – Frisch ernten, saisonal genießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKochen im Einklang mit den Jahreszeiten: Dieses inspirierende Garten-Kochbuch zeigt, wie vielfältig und kreativ sich Obst und Gemüse aus dem eigenen Garten verarbeiten lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBestsellerautorin und passionierte Gärtnerin Anne-Katrin Weber begleitet Sie durch das ganze Jahr und präsentiert über 70 saisonale Rezepte – von frischen Sommergerichten bis hin zu herzhaften Ofenspeisen für die kälteren Monate.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb Zucchini-Käse-Päckchen vom Grill, Brombeer-Crostata, Holunderblütengelee oder Butternut-Ricotta-Lasagne – die abwechslungsreichen Rezepte machen Lust darauf, die eigene Ernte direkt in der Küche zu verarbeiten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErgänzt wird das Buch durch liebevoll gestaltete Pflanzenporträts, die spannendes Wissen über verschiedene Obst- und Gemüsesorten vermitteln und den Blick für natürliche Zusammenhänge schärfen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin inspirierender Begleiter für alle, die saisonal kochen und die Vielfalt des eigenen Gartens entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutorin:\u003c\/strong\u003e Anne-Katrin Weber\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Hölker Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 03. August 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-88117-264-6\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51216655941959,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/csm_Cover_Gartenkochbuch_highres_0a44070f95.jpg?v=1748420935"},{"product_id":"grillgemuse","title":"Buch Grill Gemüse","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die bunte Vielfalt des vegetarischen Grillens mit \u003cem\u003eGrillgemüse\u003c\/em\u003e von Nikolaj Juel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem inspirierenden Grillbuch zeigt der dänische Koch und passionierte Griller Nikolaj Juel, wie Gemüse auf dem Grill zur Hauptattraktion wird. Mit kreativen Rezepten und vielseitigen Zubereitungsideen verwandelt er den Grill in eine Bühne für gesunde, würzige und kunterbunte Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Von gegrillter Ananas bis Zucchini – entdecken Sie originelle vegetarische Gerichte wie Tacos, Gemüsepizza, Antipasti und süße Grill-Desserts.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Tipps:\u003c\/strong\u003e Erfahren Sie, wie Sie den Grill als Ofen oder Kochplatte nutzen können, und erhalten Sie wertvolle Hinweise für das perfekte Grillergebnis.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eStimmungsvolle Food-Fotografie:\u003c\/strong\u003e Appetitliche Bilder begleiten jedes Rezept und machen Lust aufs Nachgrillen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 31. Dezember 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eGrillgemüse\u003c\/em\u003e ist das ideale Buch für alle, die ihre Grillkünste erweitern und gesunde, vegetarische Gerichte auf den Rost bringen möchten. Ob für erfahrene Grillmeister oder Einsteiger – dieses Buch bietet Inspiration und Genuss für jeden Geschmack.\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450927612231,"sku":"9783784357522","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/BU-004846-0-01-LWV-GR-8_11.jpg?v=1748407793"},{"product_id":"buch-die-gemusebackerei","title":"Buch Die Gemüsebäckerei","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die kreative Welt des Backens mit \u003cem\u003eDie Gemüsebäckerei\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem inspirierenden Backbuch zeigt Lina Wallentinson, wie vielfältig und schmackhaft das Backen mit Gemüse sein kann. Ob süße Muffins mit Bohnen, herzhafte Brötchen mit Rote Bete oder saftige Brote mit Kürbis – hier werden klassische Backrezepte neu interpretiert und mit gesunden Zutaten bereichert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Über 40 abwechslungsreiche Ideen für Brote, Brötchen, Kuchen und Kleingebäck – immer mit dem gewissen Gemüse-Twist.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWertvolle Tipps:\u003c\/strong\u003e Hinweise zu Mehlsorten, Gärzeiten und dem richtigen Umgang mit frischen Zutaten machen das Buch auch für Einsteiger ideal.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGesund und lecker:\u003c\/strong\u003e Gemüse sorgt nicht nur für Geschmack, sondern auch für Vitamine, Ballaststoffe und eine tolle Konsistenz beim Backen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSchöne Gestaltung:\u003c\/strong\u003e Hochwertige Fotos und ein modernes Layout machen das Buch zu einem Genuss für Augen und Gaumen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 22. Februar 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDie Gemüsebäckerei\u003c\/em\u003e ist perfekt für alle, die ihre Backleidenschaft mit gesunden, kreativen Zutaten neu beleben möchten – ideal für Hobbybäckerinnen und -bäcker, die gerne experimentieren und dabei auf eine bewusste Ernährung achten.\u003c\/p\u003e","brand":"Landwirtschaftsverlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450927644999,"sku":"9783784357102","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/BU-004827-0-01-LWV-GR_13.jpg?v=1748420854"},{"product_id":"buch-saucen","title":"Buch Saucen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Kunst der Saucenzubereitung mit \u003cem\u003eSaucen\u003c\/em\u003e von Gorm Wisweh\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses umfassende Werk bietet eine fundierte Einführung in die Welt der Saucen und Dips, von intensiven Glacen bis hin zu seidigen Veloutés. Gorm Wisweh, ein renommierter dänischer Kochbuchautor und TV-Koch, teilt sein umfangreiches Wissen und seine Leidenschaft für Saucen in diesem Buch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGrundlagen der Saucenküche:\u003c\/strong\u003e Erlernen Sie die Techniken und Prinzipien hinter klassischen und modernen Saucen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Von traditionellen Fischfonds über Rotweinglace bis zu Hummus und Romesco – entdecken Sie eine breite Palette an Saucen für unterschiedliche Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Tipps und Anekdoten:\u003c\/strong\u003e Profitieren Sie von den (Geheim-)Tipps und Geschichten, die der Autor aus seiner langjährigen Erfahrung zusammengetragen hat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e September 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 168\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eSaucen\u003c\/em\u003e ist ein unverzichtbares Nachschlagewerk für Hobbyköche und Profis, die ihre Kochkunst verfeinern und die Vielfalt der Saucenwelt entdecken möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"AT Verlag AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450927776071,"sku":"9783039022151","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/hires-9783039022151.jpg?v=1748420814"},{"product_id":"buch-deutschland-vegetarisch","title":"Buch Deutschland vegetarisch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die traditionelle deutsche Gemüseküche mit \u003cem\u003eDeutschland vegetarisch\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Kochbuch von Stevan Paul, herausgegeben von Katharina Seiser, präsentiert die Vielfalt der deutschen Küche in ihrer vegetarischen Form. Es zeigt, dass traditionelle Gerichte vom Alpenrand bis zur Nordsee oft fleischlos sind und dennoch voller Geschmack und Tradition stecken. Die Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und bieten eine breite Palette an Gerichten für jede Saison.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Von knackigen Salaten über dampfende Gemüsesuppen bis hin zu Knödeln und Kartoffelstampf – frisches Gartengemüse, Kräuter und süßes Obst stehen im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionale Klassiker:\u003c\/strong\u003e Gerichte wie Frankfurter Grüne Sauce, Schupfnudeln, Reibekuchen sowie Desserts wie Milchreis, Rote Grütze und Pfannkuchen mit Apfelkompott werden detailliert vorgestellt.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTradition trifft Moderne:\u003c\/strong\u003e Die Rezepte verbinden traditionelle deutsche Küche mit modernen, alltagstauglichen Zubereitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Halbleinenband (Hardcover)\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 2013\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 272\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eDeutschland vegetarisch\u003c\/em\u003e ist ein kulinarischer Begleiter für alle, die die deutsche Küche in ihrer vegetarischen Vielfalt neu entdecken möchten. Es lädt dazu ein, traditionelle Gerichte ohne Fleisch zu genießen und dabei die regionalen Spezialitäten Deutschlands kennenzulernen.\u003c\/p\u003e","brand":"Brandstätter Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450927874375,"sku":"9783850337397","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/9783850337397.jpg?v=1748420755"},{"product_id":"buch-wildkrauter-bestimmen-sammeln-zubereiten","title":"Buch Wildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Welt der Wildkräuter mit \u003cem\u003eWildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses umfassende Werk von Martina Merz bietet Ihnen das notwendige Wissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzutauchen. Mit ihren einzigartigen Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen bereichern Wildkräuter die moderne, gesunde und regionale Küche und sind oft sogar in städtischen Gebieten ganzjährig zu finden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUmfassendes Wildkräuterwissen:\u003c\/strong\u003e Lernen Sie, Wildkräuter und -früchte sicher zu bestimmen, erfolgreich zu sammeln und einfach zuzubereiten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie über 100 vegetarische Rezepte, viele davon vegan, laktose- oder glutenfrei, die Ihre Gäste nachhaltig beeindrucken werden.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraktische Pflanzenporträts:\u003c\/strong\u003e Beschreibungen von beliebten Klassikern wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie weniger bekannten, aber leicht zu findenden Pflanzen, Blüten und Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 18. Februar 2022\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 288\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWildkräuter – Bestimmen, Sammeln, Zubereiten\u003c\/em\u003e ist ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die sich für essbare Wildpflanzen interessieren, gerne gesund kochen und die Natur erkunden möchten. Lassen Sie sich inspirieren und bereichern Sie Ihre Küche mit den Schätzen der Natur.\u003c\/p\u003e","brand":"Becker Joest Volk Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450927907143,"sku":"9783954532339","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/Wildkraeuter_Cover_oS_Medaille_u_Kochbuchpreis.jpg?v=1748407657"},{"product_id":"buch-das-grosse-buch-vom-fleisch","title":"Buch Das große Buch vom Fleisch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Welt des Fleisches mit \u003cem\u003eDas große Buch vom Fleisch\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem umfassenden Werk bietet der renommierte Autor und Fleischexperte ein tiefgehendes Verständnis für die Kunst der Fleischzubereitung. \u003cem\u003eDas große Buch vom Fleisch\u003c\/em\u003e richtet sich sowohl an Profis als auch an passionierte Hobbyköche und kombiniert fundiertes Wissen über Fleischqualität, Einkauf, Lagerung und Schnitttechniken mit einer Vielzahl an köstlichen Rezepten. Das Buch behandelt acht Zubereitungsmethoden – von Sous-vide über Schmoren bis hin zu Grillen und Smoken – und präsentiert klassische sowie innovative Gerichte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUmfassendes Wissen:\u003c\/strong\u003e Erfahren Sie alles über die verschiedenen Fleischsorten, ihre Qualität und die richtige Zubereitung.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie sich von einer großen Auswahl an Fleischgerichten inspirieren – von klassischen Schnitzeln und Rouladen bis zu modernen Rezepten wie Steaks und Smoked Meat.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaillierte Zubereitungsmethoden:\u003c\/strong\u003e Lernen Sie, wie Sie Fleisch perfekt zubereiten, sei es durch Grillen, Braten, Schmoren oder Sous-vide.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 11. Oktober 2017\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 360\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (L\/B\/H):\u003c\/strong\u003e ca. 31,9 x 23,4 x 3,5 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e ca. 2.500 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von \u003cem\u003eDas große Buch vom Fleisch\u003c\/em\u003e zu neuen kulinarischen Meisterwerken inspirieren und entdecken Sie die Welt der Fleischzubereitung in all ihren Facetten\u003c\/p\u003e","brand":"Gräfe und Unzer Verlag GmbH (GU Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450928267591,"sku":"9783833857782","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/Bildschirmfoto_2025-03-31_um_14.19.53.png?v=1748420707"},{"product_id":"buch-das-fischraucherbuch","title":"Buch Das Fischräucherbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Kunst des Fischräucherns mit \u003cem\u003eDas Fischräucherbuch\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem umfassenden Standardwerk führt der Fischereiwissenschaftler und Räuchermeister Michael Wickert Sie in die traditionelle Handwerkskunst des Fischräucherns ein und kombiniert sie mit innovativen Techniken. Mit über 40 klassischen Räucherrezepten und kreativen Neukreationen begeistert dieses Buch sowohl Hobbyköche als auch Profis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eUmfassendes Wissen:\u003c\/strong\u003e Erhalten Sie einen vollständigen Überblick über verschiedene Räuchertechniken und -geräte sowie eine umfangreiche Warenkunde.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Lassen Sie sich von über 40 klassischen und innovativen Räucherrezepten inspirieren, die den Genuss von selbstgeräuchertem Fisch zu einem kulinarischen Erlebnis machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnschauliche Darstellung:\u003c\/strong\u003e Profitieren Sie von 515 Farbfotos, die die einzelnen Schritte und Techniken detailliert veranschaulichen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 15. April 2021\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 336\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen (L\/B\/H):\u003c\/strong\u003e 27,1\/20,3\/3,2 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e 1.440 g\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eLassen Sie sich von \u003cem\u003eDas Fischräucherbuch\u003c\/em\u003e inspirieren und verwandeln Sie frischen Fisch mit Feuer, Holz und Spänen in rauchig-würzige Köstlichkeiten. Dieses Buch ist der ideale Begleiter für alle, die die Kunst des Fischräucherns erlernen oder vertiefen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Verlag Eugen Ulmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450928300359,"sku":"9783818611699","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/978-3-8186-1169-9_g4ydembshezq-881x1200.jpg?v=1745879591"},{"product_id":"buch-kase-machen","title":"Buch Käse machen","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Kunst der Käseherstellung mit \u003cem\u003eKäse machen\u003c\/em\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem umfassenden Handbuch führen die Autorinnen Sibylle Roth-Marwedel und Anja Schnellbeck Sie Schritt für Schritt in die Welt der häuslichen Käseproduktion ein. Mit 40 erprobten Rezepten zeigen sie, wie Sie aus kleinen Mengen Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch köstliche Käsesorten herstellen können – von schnell zubereitet bis hin zu monatelang gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Lernen Sie die Zubereitung von Skyr, Frischkäse, Camembert, Aschekäse, Blauschimmelkäse, Mozzarella, Pecorino und vielen weiteren Käsespezialitäten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDetaillierte Anleitungen:\u003c\/strong\u003e Profitieren Sie von ausführlichen Schritt-für-Schritt-Beschreibungen, ergänzt durch über 500 Farbfotos und 50 Zeichnungen, die den Herstellungsprozess anschaulich darstellen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePraxisnahe Tipps:\u003c\/strong\u003e Am Ende jedes Rezepts finden Sie eine Kurzanleitung für \"Wiederholungs-Käser\", die den Prozess für zukünftige Käseprojekte erleichtert.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e März 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 352\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 27 x 20 cm\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eTauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Käseherstellung und bereichern Sie Ihre Küche mit selbstgemachten Delikatessen. \u003cem\u003eKäse machen\u003c\/em\u003e ist der ideale Begleiter für alle, die die Tradition des Käsehandwerks zu Hause erleben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Verlag Eugen Ulmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450928333127,"sku":"9783818614423","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/978-3-8186-1442-3_g43tgnbwgy2q-881x1200.jpg?v=1745879563"},{"product_id":"buch-erde-salz-glut","title":"Buch Erde, Salz \u0026 Glut","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErde, Salz \u0026amp; Glut – Die saisonale Gemüseküche entdecken\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKochen im Rhythmus der Natur: Dieses besondere Kochbuch zeigt, wie aus einfachen, saisonalen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entstehen – pur, ehrlich und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Autoren Susann Probst und Yannic Schon vom Blog „Krautkopf“ führen durch die Jahreszeiten und präsentieren über 100 vegetarische und vegane Rezepte. Dabei stehen frische Zutaten aus Garten, Wiesen und Wäldern im Mittelpunkt – reduziert auf das Wesentliche und kreativ interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnterschiedliche Zubereitungsmethoden wie Dünsten, Rösten oder Räuchern eröffnen neue Geschmackswelten und zeigen, wie vielseitig natürliche Küche sein kann. Das Buch verbindet kulinarische Inspiration mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin ästhetisch gestalteter Begleiter für alle, die saisonal, nachhaltig und mit Gespür für Qualität kochen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eWeniger Zutaten, mehr Geschmack – im Einklang mit der Natur.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:innen:\u003c\/strong\u003e Susann Probst, Yannic Schon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Hölker Verlag (Coppenrath Verlag)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 04. Juni 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 240 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-88117-190-8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Seidengrau \/ Anthrazit\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51450928398663,"sku":"9783881171908","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/erde-salz-glut-cover-1-1-768x963.jpg?v=1745879530"},{"product_id":"buch-kartoffelkuche","title":"Buch Kartoffelküche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die Vielfalt der Kartoffel mit \u003cem\u003eKartoffelküche\u003c\/em\u003e von Stefan Ekengren\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn diesem Buch zeigt Stefan Ekengren, wie vielseitig die Kartoffel in der Küche eingesetzt werden kann. Von traditionellen Gerichten bis hin zu modernen Kreationen – mit über 90 Rezepten bringt dieses Kochbuch frischen Wind in Ihre Küche. Ob als Beilage, Hauptgericht oder sogar in süßen Variationen – Kartoffeln gehen immer!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Über 90 kreative Rezepte für die Zubereitung von Kartoffeln – von herzhaft bis süß.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKreative Zubereitungsmöglichkeiten:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie neue Techniken und Ideen für die Zubereitung der Kartoffel, von Rösti bis hin zu Kartoffelgnocchi.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt für jede Gelegenheit:\u003c\/strong\u003e Ob für ein einfaches Mittagessen oder ein festliches Abendessen – dieses Buch bietet für jede Gelegenheit die passende Idee.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnsprechende Fotografien:\u003c\/strong\u003e Jedes Rezept wird durch hochwertige Fotografien begleitet, die Lust auf Nachkochen machen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 31. August 2024\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eBringen Sie die Vielseitigkeit der Kartoffel in Ihre Küche und lassen Sie sich von den kreativen Rezepten in diesem Buch inspirieren!\u003c\/p\u003e","brand":"Gestalten Verlag GmbH \u0026 Co. KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916613648711,"sku":"9783967041651","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/KartoffelKueche_lay_2000x_73f319cb-b395-45e8-876f-d788e4354ab4.webp?v=1752522429"},{"product_id":"buch-echt-norddeutsch","title":"Buch Echt norddeutsch!","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErleben Sie die norddeutsche Küche mit \u003cem\u003eEcht norddeutsch!\u003c\/em\u003e von Birte Münster-Peters und Cettina Vicenzino\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses liebevoll gestaltete Kochbuch lädt Sie ein, die kulinarische Vielfalt Norddeutschlands zu entdecken. Mit 80 traditionellen Familienrezepten präsentiert es die herzhafte und authentische Küche des Nordens – von deftigen Fleischgerichten über frischen Fisch bis hin zu süßen Leckereien.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVielfältige Rezepte:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie klassische norddeutsche Gerichte wie Pannfisch, Labskaus und Krabbenbrötchen, ergänzt durch kreative Neuinterpretationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionale Spezialitäten:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie die kulinarischen Besonderheiten von Nord- und Ostsee, von fangfrischem Fisch bis zu deftigen Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Einblicke:\u003c\/strong\u003e Erleben Sie Geschichten und Porträts von Menschen, die die norddeutsche Küche prägen und lebendig halten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDezember 2019\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 221\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eEcht norddeutsch!\u003c\/em\u003e ist ein Muss für alle Liebhaber der norddeutschen Küche und für diejenigen, die die kulinarische Tradition des Nordens entdecken oder neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916613878087,"sku":"9783862446650","price":25.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/BU-434-44665-0-GB-MEX-GR_19.jpg?v=1752521963"},{"product_id":"buch-butter-bei-die-fische","title":"Buch: Butter bei die Fische","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEntdecken Sie die norddeutsche Küche mit \u003cem\u003eButter bei die Fische!\u003c\/em\u003e von Ralf Niemzig\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses liebevoll gestaltete Kochbuch lädt Sie auf eine kulinarische Reise entlang der norddeutschen Küste ein. Ralf Niemzig präsentiert traditionelle Rezepte, persönliche Geschichten und faszinierende Porträts, die die Vielfalt und den Charme der norddeutschen Heimatküche widerspiegeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAuthentische Rezepte:\u003c\/strong\u003e Genießen Sie Klassiker wie Pannfisch, Labskaus und Krabbenbrötchen, ergänzt durch kreative Neuinterpretationen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegionale Vielfalt:\u003c\/strong\u003e Entdecken Sie die kulinarischen Besonderheiten von Nord- und Ostsee, von fangfrischem Fisch bis zu deftigen Beilagen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePersönliche Einblicke:\u003c\/strong\u003e Erleben Sie Geschichten und Porträts von Menschen, die die norddeutsche Küche prägen und lebendig halten.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 15. September 2023\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eButter bei die Fische!\u003c\/em\u003e ist ein Muss für alle Liebhaber der norddeutschen Küche und für diejenigen, die die kulinarische Tradition des Nordens entdecken oder neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51916613910855,"sku":"9783959617574","price":29.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/BU-434-61757-0-GB-MEX-GR_4.png?v=1752521851"},{"product_id":"eschenkset-buch-wilde-9-leinentuch-krauter-gude-krautermesser","title":"Geschenkset – Buch Wilde 9, Leinentuch Kräuter \u0026 Güde Kräutermesser","description":"\u003ch3\u003eGeschenkset „Küchenzauber \u0026amp; Lesevergnügen“ – Gude Kräutermesser Shark Alpha, Buch „Die Wilden Neun“ \u0026amp; Leinen-Kuchentuch mit Kleekranz-Print\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses edle Set verbindet hochwertige Küchenwerkzeuge, stilvolle Textilien und literarische Inspiration. Das \u003cstrong\u003eGude Kräutermesser Shark Alpha mit Walnussholzgriff (14 cm Klinge)\u003c\/strong\u003e ist ideal für präzises Schneiden von Kräutern, Gemüse und kleinen Zutaten. Das \u003cstrong\u003eBuch „Die Wilden Neun“\u003c\/strong\u003e lädt zum Eintauchen in spannende Geschichten ein – perfekt, um sich nach dem Kochen zurückzulehnen. Das \u003cstrong\u003eLeinen-Kuchentuch mit Kleekranz-Print (100 % Leinen)\u003c\/strong\u003e ergänzt das Set mit natürlichem Flair und praktischer Funktion in jeder Küche. Dieses Set ist ein stilvolles Geschenk für Genießer:innen – praktisch, hochwertig und voller Sinn für Ästhetik.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights \u0026amp; Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAllround-Geschenk:\u003c\/strong\u003e Kochwerkzeug, Textil und Lesegenuss kombiniert – ideal für Menschen, die gutes Design und gutes Handwerk schätzen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePremium Materialien:\u003c\/strong\u003e Klinge aus Edelstahl mit Walnussholzgriff, hochwertiges Leinengewebe und edler Buchdruck – langlebig und stilvoll.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFunktion \u0026amp; Eleganz:\u003c\/strong\u003e Messer für präzises Schneiden, Tuch zum Trocknen oder Abdecken von Gebäck, Buch für Genuss und Ablenkung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eForm \u0026amp; Handhabung:\u003c\/strong\u003e Der Klee-Print verleiht dem Tuch natürlichen Charme, das Messer liegt sicher und ausgewogen in der Hand, das Buch bietet literarische Tiefe.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSofort einsatzbereit:\u003c\/strong\u003e Kein weiteres Zubehör nötig – direkt einsetzbar als Geschenk oder in der eigenen Küche.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Gude Kräutermesser Shark Alpha, Walnussholzgriff, Klingenlänge 14 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Buch „Die Wilden Neun“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Leinen-Kuchentuch mit Kleekranz-Print (100 % Leinen)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Witzenthaler Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52254711546183,"sku":null,"price":211.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_0190.jpg?v=1760805537"},{"product_id":"geschenkset-gude-schalmesser-buch-kartoffelkuche","title":"Geschenkset - Güde Schälmesser \u0026 Buch Kartoffelküche","description":"\u003ch3\u003eGeschenkset „Küchenkultur \u0026amp; Geschmack“ – Buch „Kartoffelküche“ \u0026amp; Gude Schälmesser Alpha (Walnuss, 6 cm)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses ausgewählte Set bringt kulinarische Inspiration und hochwertiges Werkzeug in die heimische Küche. Das \u003cstrong\u003eBuch „Kartoffelküche“\u003c\/strong\u003e bietet kreative Rezeptideen rund um die Kartoffel – von klassisch bis überraschend neu interpretiert. Das \u003cstrong\u003eGude Schälmesser Alpha mit Walnussholzgriff (Klingenlänge 6 cm)\u003c\/strong\u003e ergänzt das Set als edles, handliches Messer für präzises Schälen und Schneiden. Gemeinsam ergeben sie ein Geschenk, das Genuss und Funktion perfekt verbindet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights \u0026amp; Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinzigartige Kombination:\u003c\/strong\u003e kulinarischer Lesestoff trifft praktisches Küchenwerkzeug – ideal für Hobbyköche und Kochbegeisterte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eInspirierende Rezepte:\u003c\/strong\u003e Das Buch „Kartoffelküche“ eröffnet neue Wege im Umgang mit der Kartoffel – von Beilagen zu Hauptgerichtideen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePräzises Schälwerkzeug:\u003c\/strong\u003e Das Gude Schälmesser Alpha mit 6 cm Klinge ermöglicht exaktes Schälen und feines Schneiden kleinerer Gemüse- oder Obststücke.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien:\u003c\/strong\u003e Klinge aus rostfreiem Stahl, edler Walnussholzgriff – komfortabel, rutschfest und ansprechend in der Handhabung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfekt als Geschenk:\u003c\/strong\u003e Ein Set, das sowohl ästhetisch als auch funktional überzeugt – stilvoll verpackt und sofort nutzbar.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Buch „Kartoffelküche“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Gude Schälmesser Alpha, Walnussholzgriff, Klingenlänge 6 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52303820456263,"sku":null,"price":119.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_9641.jpg?v=1757433584"},{"product_id":"geschenkset-buch-backen-brotmesser-klein","title":"Geschenkset „Backkunst \u0026 Genuss“ – Buch „Brot backen in Perfektion“ \u0026 Gude Brotmesser Alpha (Walnuss, ca. 21 cm)","description":"\u003ch3\u003eGeschenkset „Backkunst \u0026amp; Genuss“ – Buch „Brot backen in Perfektion“ \u0026amp; Gude Brotmesser Alpha (Walnuss, ca. 21 cm)\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses edle Set verbindet professionelles Backwissen mit hochwertigem Schneidewerkzeug. Das \u003cstrong\u003eBuch „Brot backen in Perfektion – mit Hefe: Das Plötz-Prinzip für zuhause“\u003c\/strong\u003e liefert dir fundierte Rezepturen, Techniken und Hintergrundwissen für Brot wie vom Bäcker. Das \u003cstrong\u003eGude Brotmesser Alpha mit Walnussholzgriff (Klingenlänge ca. 21 cm)\u003c\/strong\u003e ergänzt es optimal als präzises Schneidewerkzeug für Krustenbrot, Baguette und Hefekuchen. Gemeinsam schenken sie dir und deinen Liebsten exzellenten Genuss von der Teigführung bis zum perfekten Anschneiden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights \u0026amp; Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFundiertes Wissen \u0026amp; Praxis:\u003c\/strong\u003e Das Plötz-Prinzip als Standardwerk für Hobbybäcker bringt wissenschaftlich fundierte Rezepte und Anleitungen.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchneiden mit Präzision:\u003c\/strong\u003e Das Brotmesser mit Sägezahnklinge ermöglicht sauberes Durchtrennen knuspriger Kruste ohne Zerdrücken.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Materialien:\u003c\/strong\u003e Klinge aus rostfreiem Stahl, Griff aus edlem Walnussholz – angenehm in der Hand und robust in der Anwendung.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplettes Backset:\u003c\/strong\u003e Vom Kneten über das Backen bis zum Schneiden – alle Schritte stilvoll begleitet.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Geschenk:\u003c\/strong\u003e Für Hobbybäcker, Brotliebhaber:innen oder als spannende Geschenkidee – sofort einsatzbereit und hochwertig verpackt.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Buch „Brot backen in Perfektion – mit Hefe (Das Plötz-Prinzip)“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Gude Brotmesser Alpha, Walnussholzgriff, Klingenlänge ca. 21 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52549566234951,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_9620.jpg?v=1760625255"},{"product_id":"brot-backen-in-perfektion-mit-hefe-das-plotz-prinzip-fur-zuhause","title":"Buch Brot backen in Perfektion mit Hefe – das Plötz-Prinzip für Zuhause","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBrot backen in Perfektion mit Hefe – Das Plötz-Prinzip für Zuhause\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eMit \u003cem\u003e„Brot backen in Perfektion mit Hefe“\u003c\/em\u003e zeigt Brotpapst Lutz Geißler, wie großartiges Brot ganz ohne Knetmaschine und Spezialgeräte gelingt. Dank seines erprobten Plötz-Prinzips entstehen mit haushaltsüblichem Ofen und einfachen Zutaten Brote mit perfekter Kruste und saftiger Krume – Schritt für Schritt erklärt und garantiert gelingsicher.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eHighlights des Buches:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas Plötz-Prinzip:\u003c\/strong\u003e Präzise und einfach umsetzbare Rezepte, die vom ersten Versuch an gelingen – für Einsteiger:innen und erfahrene Hobbybäcker gleichermaßen.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e70 Brotklassiker:\u003c\/strong\u003e Von knusprigen Brötchen, duftenden Baguettes und aromatischen Vollkornbroten bis zu Pizza und Focaccia – alle Rezepte sind vielfach getestet und alltagstauglich.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchritt-für-Schritt-Anleitungen:\u003c\/strong\u003e Klare Zeitpläne, genaue Temperaturangaben und hilfreiche Fotos begleiten durch den gesamten Backprozess – für Brot wie vom Bäcker.\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOhne Spezialgeräte:\u003c\/strong\u003e Backen mit normalem Ofen, Schüssel und Löffel – kein Kneten, kein Stress, aber maximale Qualität.\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Paperback, Broschur; 4-farbig, mit zahlreichen Farbfotos\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 19. März 2025\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 192\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbmessungen:\u003c\/strong\u003e 21 × 26 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-442-18041-7\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Goldmann (Lizenzausgabe des Becker Joest Volk Verlags)\n\u003cp\u003eMit \u003cem\u003e„Brot backen in Perfektion mit Hefe“\u003c\/em\u003e wird das heimische Backen zum Erlebnis. Entdecken Sie, wie mit Geduld, Präzision und Leidenschaft jedes Brot gelingt – außen knusprig, innen wunderbar locker.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Goldmann TB","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52549669159239,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/Bildschirmfoto2025-10-16um16.42.59.png?v=1760626074"},{"product_id":"geschenkset-kase-amp-kulinarik-buch-kase-machen-amp-geschenk-box-hart-weichkaseset","title":"Geschenkset „Käse \u0026 Kulinarik“ – Buch „Käse machen“ \u0026 Geschenk-Box Hart-\/Weichkäseset","description":"\u003csection class=\"product-description\"\u003e\n\u003ch3\u003eGeschenkset „Käse \u0026amp; Kulinarik“ – Buch „Käse machen“ \u0026amp; Geschenk-Box Hart-\/Weichkäseset\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDieses sorgfältig zusammengestellte Geschenkset richtet sich an Genießer und Hobby-Käsemaker gleichermaßen. Das \u003cstrong\u003eBuch „Käse machen“\u003c\/strong\u003e vermittelt fundiertes Wissen, Schritt-für-Schritt-Anleitungen und Hintergrundwissen zur Herstellung verschiedener Käsearten – von Frischkäse bis Hartkäse. Die mitgelieferte \u003cstrong\u003eGeschenkbox mit Hart- und Weichkäseset\u003c\/strong\u003e komplettiert das Set mit praktischen Messern und Zubehör, damit sich Rezeptwissen und Werkzeug optimal ergänzen. Ein rundes Geschenk für alle, die Käse lieben – zum Selbermachen, Genießen und Weiterentwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHighlights \u0026amp; Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWissen trifft Werkzeug:\u003c\/strong\u003e Theorie und Praxis zur Käseherstellung in einem stilvollen Set.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVielfältige Käsesorten herstellen:\u003c\/strong\u003e Das Buch bietet Rezepte und Anleitungen zu Frischkäse, Schnittkäse, Weichkäse und mehr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKomplettes Messerset:\u003c\/strong\u003e Hart- und Weichkäseset in Geschenkbox mit ausgewählten Messern und Hilfsmitteln – sofort einsatzbereit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHochwertige Ausstattung:\u003c\/strong\u003e Gute Messerklingen, stabile Griffe und eine geschmackvolle Box – ideal für Küche und Käseplatte.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePerfektes Geschenk:\u003c\/strong\u003e Für Freunde feinster Käse-Genusskultur oder als Einstieg in handwerkliches Käsemachen.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e1× Buch „Käse machen“\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e1× Geschenk-Box Hart-\/Weichkäseset \u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52568965185863,"sku":null,"price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_8510.jpg?v=1760805371"},{"product_id":"kuchenhandbuch-huhn","title":"Buch Küchenhandbuch Huhn","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKüchenhandbuch Huhn – Handwerk, Wissen und Rezepte rund ums Geflügel\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit dem Buch \u003cem\u003eKüchenhandbuch Huhn\u003c\/em\u003e vereinen die Autoren traditionelles Handwerk, fundiertes Wissen und moderne, köstliche Rezepte für jede Tageszeit. Im umfangreichen Warenkunde-Teil lernen Leserinnen und Leser alles über das vielseitige Geflügel und werden mithilfe reich bebilderter Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Zerlege-Profi. Im zweiten Teil widmet sich das Buch – ganz im Sinne des Nose-to-Tail-Prinzips – rund 60 Rezepten für alle Teilstücke des Huhns, von Klassikern bis hin zu kreativen Neuinterpretationen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb Burmesische Kokos-Nudel-Hühnersuppe oder Hühnerleber mit Madeira und Artischocken: Das Buch bietet Inspiration für Einsteiger und ambitionierte Hobbyköche gleichermaßen. Mit über 300 Farbfotos und vielen praktischen Tipps wird das \u003cem\u003eKüchenhandbuch Huhn\u003c\/em\u003e zu einem echten Standardwerk – informativ, handwerklich und genussvoll zugleich.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Buch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Umfassende Warenkunde und praxisnahe Zerlege-Anleitungen\u003cbr\u003e✔ Rund 60 kreative Rezepte für alle Teilstücke des Huhns\u003cbr\u003e✔ Kombination aus klassischer Küche und modernen Ideen\u003cbr\u003e✔ Über 300 brillante Farbfotos und praxiserprobte Tipps\u003cbr\u003e✔ Gewinner des Deutschen Kochbuchpreises 2024 (Gold, Kategorie „Fleisch“)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e (Mehrere Autoren, u. a. renommierte Köche)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Eugen Ulmer KG\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebunden, mit Leseband\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 240 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 17.10.2024\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN (Buch):\u003c\/strong\u003e 978-3-8186-2064-6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN (PDF):\u003c\/strong\u003e 978-3-8186-2537-5\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBilder:\u003c\/strong\u003e 300 Farbfotos, mit Fotos von Vivi D’Angelo\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e 27,4 × 20,2 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin preisgekröntes Standardwerk für alle, die Geflügel neu entdecken möchten – von der Warenkunde über das Handwerk bis hin zu kreativen Rezeptideen. Ein Genuss- und Wissensbuch in einem.\u003c\/p\u003e","brand":"Eugen Ulmer KG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52731375583559,"sku":"9783818620646","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/Kuechenhandbuch-Huhn.jpg?v=1762792907"},{"product_id":"spargel-erdbeeren-und-viele-weitere-fruhlingsboten","title":"Buch Spargel \u0026 Erdbeeren und viele weitere Frühlingsboten","description":"\u003cp\u003eDer Frühling hat viele Farben – aber zwei davon stechen besonders hervor: das zarte Weiß des Spargels und das leuchtende Rot frischer Erdbeeren. Sobald die ersten warmen Tage kommen, wächst die Vorfreude auf die neue Saison. Dieses Kochbuch von GU versammelt die besten Rezeptideen rund um Spargel, Erdbeeren und ihre aromatischen Begleiter – frisch, leicht und voller Frühlingsgefühl.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassisch mit Hollandaise, italienisch angehaucht, asiatisch inspiriert oder rein pflanzlich: Die 160 Seiten bieten eine abwechslungsreiche Sammlung an Gerichten für jeden Geschmack. Neben Spargel- und Erdbeerrezepten präsentiert ein Extra-Kapitel feine Frühlingsboten wie Bärlauch, Kohlrabi, Holunder oder Rhabarber. Von Bärlauchdip über Kohlrabischnitzel bis zum Rhabarbersorbet zeigt das Buch, wie vielfältig, bunt und kreativ die Frühlingsküche sein kann.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Buch?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e✔ Bunte Vielfalt an Spargel- und Erdbeerrezepten\u003cbr\u003e✔ Klassisch, modern, international \u0026amp; vegan möglich\u003cbr\u003e✔ Extra-Kapitel mit weiteren Frühlings-Lieblingen\u003cbr\u003e✔ Perfekt für die Saisonküche \u0026amp; Genießer leichter Gerichte\u003cbr\u003e✔ Ideal als Geschenk oder Inspiration für frische Frühlingsmenüs\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 160 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 6. Februar 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Edition\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3833896347\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eEin farbenfrohes Kochbuch, das Lust auf die leichte Frühlingsküche macht – inspirierend, unkompliziert und voller Genussmomente.\u003c\/p\u003e","brand":"Gräfe und Unzer Verlag GmbH (GU Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52922773176647,"sku":"9783833896347","price":19.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/Spargel-und-Erdbeeren-und-viele-weitere-Fruehlingsboten-Jens-Priewe.jpg?v=1765225840"},{"product_id":"geschenkset-das-grosse-buch-vom-fleisch-finnisches-hackbrett-aus-eiche","title":"Geschenkset Das große Buch vom Fleisch \u0026 Finnisches Hackbrett aus Eiche","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschenkset „Das große Buch vom Fleisch“ \u0026amp; Finnisches Hackbrett aus Eiche\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses Geschenkset vereint fundiertes Wissen, handwerkliche Tradition und hochwertige Materialien zu einem stimmigen Ensemble für alle, die Fleisch bewusst zubereiten und genießen möchten. Im Mittelpunkt steht \u003cem\u003eDas große Buch vom Fleisch\u003c\/em\u003e – ein umfassendes Werk, das die Kunst der Fleischverarbeitung von Grund auf vermittelt und dabei gleichermaßen Profis wie ambitionierte Hobbyköche anspricht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Buch bietet tiefgehende Einblicke in Fleischqualität, Einkauf, Lagerung und Schnitttechniken und führt durch acht zentrale Zubereitungsarten – vom Schmoren über Grillen und Smoken bis hin zu Sous-vide. Klassische Gerichte treffen auf moderne Rezepte, begleitet von präzisem Fachwissen und klaren Anleitungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgänzt wird das Buch durch ein massives Hackbrett aus finnischer Eiche aus der OFFCUTS-Kollektion. Gefertigt aus überschüssigem Holz einer Schreinerei, steht jedes Brett für verantwortungsbewusste Ressourcennutzung und handwerkliche Individualität. Die lebendige Maserung, die unterschiedlichen Farbtöne des Holzes und die Behandlung mit Paraffinöl machen jedes Stück zu einem langlebigen, funktionalen Unikat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin Geschenkset für Menschen mit Sinn für Qualität, Nachhaltigkeit und ehrliche Küche – ruhig, kraftvoll und geschaffen für viele Jahre am Herd und am Tisch.\u003c\/p\u003e","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53294661632327,"sku":null,"price":179.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_8482.jpg?v=1770473708"},{"product_id":"buch-das-ganze-schwein-90-rezepte-von-nase-bis-schwanz","title":"Buch Das Ganze Schwein - 90 Rezepte von Nase bis Schwanz","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNose-to-Tail – Das Kochbuch vom ganzen Schwein\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSchwein ist weit mehr als Schnitzel oder Bratwurst. Dieses besondere Kochbuch zeigt, wie vielfältig und köstlich sich alle Teile des Tieres verwenden lassen – von der Brust über den Rücken bis zur Haxe, vom Kopf bis zum Schwanz. Ganz im Sinne der Nose-to-Tail-Philosophie steht der respektvolle Umgang mit dem Tier und die kreative Nutzung aller Bestandteile im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAutor und Koch Steffen Kimmig verbindet klassische Küche mit seiner Erfahrung aus über 30 Jahren Spitzengastronomie. Die rund 90 abwechslungsreichen Rezepte reichen von raffinierten Neuinterpretationen traditioneller Gerichte bis hin zu modernen Kreationen wie Pluma vom Sattelschwein mit Spargel und Auberginen-Couscous, gepresstem Schweinekopf mit Tomaten-Basilikum-Marinade oder einer Spaghetti Carbonara mit luftgetrocknetem Bauchspeck.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnschauliche Fotografien, illustrierte Handgriffe und zahlreiche Tipps begleiten die Rezepte und sorgen dafür, dass sie auch zu Hause problemlos gelingen. Ein inspirierendes Kochbuch für alle, die das Schwein in seiner ganzen kulinarischen Vielfalt entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Steffen Kimmig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e Ulf Tietge\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 03. Dezember 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-9821530-8-7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tietge GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53522883346759,"sku":null,"price":4.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/das-ganze-schwein-gebundene-ausgabe-steffen-kimmig.jpg?v=1773580319"},{"product_id":"buch-kindergarten-pflanzenportraets-rezepte-bastelobjekte-und-experimente","title":"Buch Kindergarten - Pflanzenporträts, Rezepte, Bastelobjekte und Experimente","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKinderGarten – Entdecken, Pflanzen, Ernten und Staunen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses liebevoll gestaltete Buch weckt bei Kindern die Freude am Gärtnern und die Neugier auf die Natur. Spielerisch und anschaulich lernen junge Entdeckerinnen und Entdecker, wie Pflanzen wachsen, was sie brauchen und welche spannenden Prozesse sich direkt vor ihrer Haustür abspielen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnhand ausgewählter Gemüse- und Obstsorten, Kräuter und Blumen wird der Lebenszyklus der Pflanzen kindgerecht erklärt. Dabei wird nicht nur gepflanzt und gepflegt, sondern auch experimentiert, gebastelt und entdeckt: vom Anlegen kleiner Beete über das Vermehren von Stecklingen bis hin zum Bau eines Insektenhotels.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZahlreiche Mitmachprojekte, kreative Bastelideen und einfache Rezepte machen das Buch zu einem interaktiven Erlebnis. Auch ohne eigenen Garten lassen sich viele Ideen problemlos auf dem Balkon oder Fensterbrett umsetzen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin inspirierendes Buch für Kinder und Familien, die die Natur gemeinsam erleben und verstehen möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e AT Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 25. Februar 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 4. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAltersempfehlung:\u003c\/strong\u003e ca. 6–8 Jahre\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-03800-069-3\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"AT Verlag AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582133788999,"sku":null,"price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/kindergarten-gebundene-ausgabe-gesa-sander.jpg?v=1774371958"},{"product_id":"buch-grunes-kraut-rote-bete-von-der-liebe-zum-kochen-und-der-kunst-des-haltbarmachens","title":"Buch Grünes Kraut \u0026 Rote Bete - Von der Liebe zum Kochen und der Kunst des Haltbarmachens.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBuch Grünes Kraut \u0026amp; Rote Bete – Natürlich konservieren und kreativ genießen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDörrobst, Kamillentee und Co. erleben ein modernes Comeback: In Zeiten von Zero Waste, Selbstversorgung und bewusster Ernährung zeigt dieses Buch, wie vielseitig und aromatisch natürliche Konservierungsmethoden sein können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNeben den wichtigsten Grundlagen und Techniken der Haltbarmachung bietet das Buch zahlreiche kreative Rezeptideen mit Gemüse, Früchten und Kräutern in der Hauptrolle. Von fruchtigem Himbeerleder und knusprigem Granola über würziges Mangoldpesto und aromatisches Rosmarinsalz bis hin zu feinem Apfelgelee und botanischen Spezialitäten – hier entstehen neue Lieblingsrezepte für den Vorratsschrank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEin inspirierendes Buch für alle, die bewusst genießen, Lebensmittel haltbar machen und ihre Küche nachhaltig bereichern möchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eInspirierend, gesund und voller Aroma – ein moderner Begleiter für die kreative Vorratshaltung.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Christian Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 17. Juni 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEAN:\u003c\/strong\u003e 2400005712027\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582353760583,"sku":null,"price":27.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/gruenes-kraut-rote-bete-gebundene-ausgabe-felicitas-nadwornicek.jpg?v=1774376252"},{"product_id":"buch-kuchen-und-torten","title":"Buch Kuchen und Torten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePatisserie – Grundlagen, Techniken und klassische Rezepte der Konditorkunst\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eSüßes Backwerk ist mehr als nur Genuss – es ist echte Handwerkskunst. Dieses umfassende Buch vermittelt alles, was Sie für perfekte Ergebnisse in der heimischen Backstube benötigen: von den Grundlagen bis hin zu anspruchsvollen Klassikern der internationalen Patisserie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eZu Beginn erhalten Sie fundiertes Konditorwissen sowie wichtige Vorbereitungsschritte. In ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit zahlreichen Bildern werden Teige, Massen, Füllungen und Verzierungen verständlich erklärt. Zudem erfahren Sie, wie Zutaten wirken, welche Techniken entscheidend sind und wie typische Backfehler vermieden werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer große Rezeptteil umfasst beliebte Klassiker wie Sachertorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Tarte aux noix, Bûche de Noël, Apfelstrudel oder Brioche – handwerklich präzise umgesetzt und ergänzt durch wertvolle Tipps vom Profi.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin unverzichtbares Standardwerk für alle, die Backen auf ein neues Niveau bringen möchten – vom ambitionierten Einsteiger bis zum erfahrenen Hobbybäcker.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Gräfe und Unzer Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 10. Oktober 2018\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-8338-6805-4\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53582358282567,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/teubner-kuchen-und-torten-gebundene-ausgabe-teubner.jpg?v=1774376413"},{"product_id":"nudeln-pasta-das-goldene-von-gu","title":"Nudeln \u0026 Pasta! – Das Goldene von GU","description":"\u003c!-- Buchbeschreibung – Sauber aufgebaut --\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNudeln \u0026amp; Pasta! – Das Goldene von GU\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003ePasta geht immer – und in diesem Band der „Goldenen Reihe“ von GU zeigt sich die ganze Vielfalt der italienischen Küche. Von klassischen Lieblingsgerichten bis hin zu modernen Variationen vereint dieses Buch die besten Nudelrezepte für jeden Anlass.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eOb schnell und unkompliziert oder raffiniert und besonders: Die sorgfältig ausgewählten Rezepte bringen Abwechslung auf den Teller und verbinden Genuss mit Alltagstauglichkeit. Ergänzt durch praktische Tipps und bewährtes Küchenwissen wird das Buch zu einem zuverlässigen Begleiter für alle, die Pasta lieben.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin hochwertiges Kochbuch zum Immer-wieder-Zur-Hand-Nehmen – für genussvolle Momente und ehrliche Küche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDetails\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eTitel\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eNudeln \u0026amp; Pasta! – Das Goldene von GU\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eAutor:in\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGU Küchenratgeber\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eVerlag\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eGräfe und Unzer Verlag\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eErscheinungsjahr\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e2022\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eEinband\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003eHardcover\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eSeitenzahl\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e192 Seiten\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth scope=\"row\"\u003eISBN\u003c\/th\u003e\n\u003ctd\u003e978-3-8338-8318-7\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e","brand":"GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53663414616391,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/odoo_9783833883262.webp?v=1775567043"},{"product_id":"grillen-next-level","title":"Grillen Next Level","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNext Level Grillen – 365 Tage Grillgenuss auf höchstem Niveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrillen neu gedacht: Dieses außergewöhnliche Kochbuch richtet sich an alle, die mehr wollen als Standardrezepte und den nächsten Schritt gehen möchten. Fabian Beck, Küchenmeister und Grillprofi, zeigt, wie sich saisonale Zutaten und anspruchsvolle Techniken zu einzigartigen Gerichten verbinden lassen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eÜber das gesamte Jahr hinweg entstehen kreative Grillgerichte – von frischen Frühlingsideen bis hin zu intensiven Winterkompositionen. Dabei stehen Qualität, Saisonalität und handwerkliches Können im Mittelpunkt. Ergänzt werden die Hauptgerichte durch passende Beilagen, Gemüsevariationen und Desserts.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEindrucksvolle Fotografien begleiten die Rezepte und machen das Buch zu einem visuellen Erlebnis für ambitionierte Grillliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFür alle, die Grillen nicht nur beherrschen, sondern perfektionieren wollen.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Fabian Beck\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Heel Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 30. April 2019\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 224 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-95843-889-7\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Heel Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847237460295,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/grillen-gebundene-ausgabe-fabian-beck.jpg?v=1777910464"},{"product_id":"moroseta-moderne-italienische-und-saisonale-kuche-rezepte-geschichten","title":"Moroseta - Moderne, italienische und saisonale Küche - Rezepte \u0026 Geschichten","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMoroseta – Moderne italienische Küche im Rhythmus der Jahreszeiten\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet und vielfach prämiert: Dieses besondere Kochbuch vereint die Tradition der italienischen Küche mit einer modernen, eleganten Interpretation. Giorgia Eugenia Goggi steht für eine innovative, saisonale Küche, die Einfachheit und Raffinesse miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eIn „Moroseta“ entstehen Gerichte, die vom Frühstück bis zum Abendessen reichen und klassische Zutaten neu interpretieren. Saisonale Produkte und ihre Kombinationsmöglichkeiten stehen im Mittelpunkt und eröffnen kreative Wege, bekannte Aromen neu zu entdecken.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rezepte sind nach Jahreszeiten gegliedert und spiegeln die Vielfalt der apulischen Landhausküche wider. Von frischen Frühlingsgerichten bis zu intensiven Winterkompositionen entsteht eine kulinarische Reise voller Leichtigkeit und Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEindrucksvolle Fotografien rund um die Masseria Moroseta unterstreichen die besondere Atmosphäre dieses Buches und machen es zu einem visuellen und geschmacklichen Erlebnis.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eItalienische Küche neu gedacht – saisonal, elegant und inspirierend.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutorin:\u003c\/strong\u003e Giorgia Eugenia Goggi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHerausgeber:\u003c\/strong\u003e Carla Gröppel-Wegener\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Ars Vivendi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 26. März 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 256 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7472-0654-6\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Seidengrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e GAD Silber Medaille 2025, Deutscher Kochbuchpreis 2025 (Silber)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ars Vivendi Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847268294983,"sku":null,"price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/moroseta-gebundene-ausgabe-giorgia-eugenia-goggi.jpg?v=1777910769"},{"product_id":"landfrauen-backen-kuchen-torten-und-kleingebacke-mit-regionalen-und-saisonalen-zutaten","title":"Landfrauen backen: Kuchen, Torten und Kleingebäcke mit regionalen und saisonalen Zutaten.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLandfrauen backen – Traditionelle Rezepte vom Land\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBacken mit Herz und Tradition: Dieses liebevoll gestaltete Backbuch vereint klassische Landfrauenrezepte, die seit Generationen weitergegeben werden – bodenständig, saisonal und voller Geschmack.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon Omas Streuselapfelkuchen über fruchtige Sommerkuchen bis hin zu feinem Weihnachtsgebäck und knusprigem Bauernbrot bietet das Buch eine große Vielfalt an Rezepten für jede Jahreszeit. Dabei stehen regionale Zutaten und einfache Zubereitung im Mittelpunkt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Rezepte sind klar und verständlich beschrieben, sodass sowohl Anfänger als auch erfahrene Hobbybäcker zuverlässig gelingsichere Ergebnisse erzielen. Ergänzt wird das Buch durch praktische Tipps, Warenkunde, Saisonkalender und hilfreiche Hinweise bei Backpannen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eStimmungsvolle Zusatzseiten rund um Themen wie Kaffeetafel oder heimisches Obst machen dieses Buch zu einem inspirierenden Begleiter für alle, die traditionelle Backkunst neu erleben möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eBacken wie früher – einfach, ehrlich und voller Genuss.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Dr. Oetker Verlag (Edel Verlagsgruppe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 01. April 2022\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 224 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7670-1847-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Kaffee \/ Seidengrau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbildungen:\u003c\/strong\u003e 120 Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dr. Oetker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847291265351,"sku":null,"price":24.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/landfrauen-backen-gebundene-ausgabe-dr-oetker.jpg?v=1777910965"},{"product_id":"buch-spargel-40-rezepte-zum-geniessen","title":"Buch Spargel - 40 Rezepte zum Genießen.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSpargel – 40 Rezepte für die schönste Zeit des Frühlings\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eWenn die Spargelsaison beginnt, steigt die Vorfreude auf frische, leichte und aromatische Gerichte. Dieses kompakte Kochbuch widmet sich ganz dem edlen Frühlingsgemüse und zeigt, wie vielseitig weißer und grüner Spargel zubereitet werden kann.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eMit 40 abwechslungsreichen Rezepten reicht die Auswahl von klassischen Favoriten bis hin zu modernen Interpretationen – ob als Suppe, Salat, Vorspeise, Beilage oder Hauptgericht. Klassiker wie Spargel mit Sauce Hollandaise stehen neben kreativen Ideen wie Spargel mit Mojo Verde oder frischen Salatkombinationen.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlle Rezepte sind klar strukturiert und gelingsicher beschrieben, sodass sowohl Einsteiger als auch erfahrene Hobbyköche die Spargelsaison voll auskosten können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin inspirierender Begleiter für alle, die saisonal kochen und den Frühling kulinarisch feiern möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFrischer Spargel, einfach zubereitet – voller Geschmack.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Dr. Oetker Verlag (Edel Verlagsgruppe)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 05. März 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 2. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 96 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7670-1822-8\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Senfgrün \/ Beige\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAbbildungen:\u003c\/strong\u003e 46 Abbildungen\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Dr. Oetker Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847304143175,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/meine-lieblingsrezepte-spargel-gebundene-ausgabe-dr-oetker.jpg?v=1777911126"},{"product_id":"gemuese-fisch-80-perfekt-kombinierte-geniesserrezepte","title":"Gemüse \u0026 Fisch 80 perfekt kombinierte Genießerrezepte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFisch neu gedacht – Gemüse im Mittelpunkt, Fisch als Begleitung\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis (Platz 3 in der Kategorie „Fisch“): Dieses innovative Kochbuch stellt gewohnte Perspektiven auf den Kopf und rückt Gemüse bewusst in den Mittelpunkt – ergänzt durch Fisch und Krustentiere.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDie Rezepte verbinden internationale Einflüsse mit einer modernen, leichten Küche und zeigen, wie vielseitig Fischgerichte neu interpretiert werden können. Vom einfachen Frühstück bis hin zu festlichen Mahlzeiten entsteht eine abwechslungsreiche Auswahl für jede Gelegenheit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDer Fokus liegt auf saisonalen Zutaten und einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln – für eine Küche, die Genuss und Nachhaltigkeit vereint. Ergänzt durch stimmungsvolle Fotografien wird das Buch zu einer inspirierenden Quelle für alle, die Fisch neu entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eMehr Gemüse, bewusster Genuss – Fisch modern interpretiert.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Christian Verlag\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 10. September 2021\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 256 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-95961-574-7\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Avocado\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIllustrationen:\u003c\/strong\u003e Fotografien von David Loftus\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜbersetzung:\u003c\/strong\u003e Birgit van der Avoort\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuszeichnung:\u003c\/strong\u003e Deutscher Kochbuchpreis – Platz 3 (Kategorie Fisch)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Christian Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847320527175,"sku":null,"price":9.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/gemuese-fisch-gebundene-ausgabe-bart-van-olphen.jpg?v=1777911225"},{"product_id":"kochen-in-kupfer-kochen-wie-die-profis-50-rezepte-das-know-how-zum-edlen-werkstoff-kupfer","title":"Kochen in Kupfer - Kochen wie die Profis: 50 Rezepte \u0026 das Know-How zum edlen Werkstoff Kupfer","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKochen in Kupfer – Präzision, Wissen und Genuss auf Profi-Niveau\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAusgezeichnet mit der Silbermedaille der GAD (Gastronomische Akademie Deutschland) sowie dem Swiss Gourmet Book Award in Gold: Dieses umfassende Werk widmet sich vollständig dem Kochen mit Kupfer – dem bevorzugten Material vieler Profiköche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eKupfer überzeugt durch seine außergewöhnliche Wärmeleitfähigkeit, die eine präzise und gleichmäßige Temperatursteuerung ermöglicht. Ergänzt durch antibakterielle Eigenschaften, Langlebigkeit und besondere physikalische Vorteile bietet es optimale Bedingungen für anspruchsvolle Zubereitungsmethoden.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDas Buch vermittelt fundiertes Wissen über Materialeigenschaften, Herstellung, Pflege und die richtige Anwendung von Kupfergeschirr. Wissenschaftlich begleitet von Prof. Dr. Thomas Vilgis werden die physikalischen Prozesse beim Kochen verständlich erklärt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin umfangreicher Rezeptteil mit 50 ausgewählten Gerichten zeigt praxisnah, welche Speisen im Kupfertopf besonders gut gelingen und wie sich das volle Potenzial dieses edlen Materials ausschöpfen lässt.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eKochen mit maximaler Kontrolle – wie die Profis.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Ars Vivendi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 05. Dezember 2025\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 192 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7472-0731-4\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuszeichnungen:\u003c\/strong\u003e GAD Silbermedaille, Swiss Gourmet Book Award Gold\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ars Vivendi Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847336157511,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/kochen-in-kupfer-silber-gad-2021-swiss-gourmet-book-award-gold-2021-gebundene-ausgabe-thomas-vilgis.jpg?v=1777911476"},{"product_id":"buch-die-bratwurst-geschichten-hintergrunde-und-rezepte","title":"Buch Die Bratwurst - Geschichten, Hintergründe und Rezepte","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBratwurst – Tradition, Kultur und neue Rezeptideen\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEin Stück Heimat auf dem Teller: Die Bratwurst gehört seit Jahrhunderten zu den beliebtesten Klassikern und ist weit mehr als nur Grillgut. Dieses hochwertig gestaltete Buch widmet sich ihrer Geschichte, Vielfalt und kulinarischen Bedeutung.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAutor Siegfried Zelnhefer beleuchtet die Herkunft und Entwicklung der Bratwurst, stellt regionale und internationale Varianten vor und verbindet fundiertes Wissen mit einem charmanten, humorvollen Blick auf dieses traditionsreiche Kulturgut.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eErgänzt wird das Werk durch 50 abwechslungsreiche Rezepte von Koch Manuel Kohler – von klassischen Zubereitungen bis hin zu modernen Interpretationen. Die atmosphärischen Fotografien von Katharina Pflug setzen die Gerichte stilvoll in Szene und machen das Buch zu einem visuellen Genuss.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEine gelungene Verbindung aus Geschichten, Hintergrundwissen und kreativer Küche für alle, die die Bratwurst neu entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eTradition bewahren, Geschmack neu erleben.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eProduktdetails\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Siegfried Zelnhefer\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRezepte:\u003c\/strong\u003e Manuel Kohler\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFotografie:\u003c\/strong\u003e Katharina Pflug\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Ars Vivendi\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 27. Februar 2023\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 200 Seiten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-7472-0464-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Mauve\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ars Vivendi Verlag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53847353786695,"sku":null,"price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/die-bratwurst-ausgezeichnet-mit-dem-gad-silber-2023-deutscher-kochbuchpreis-2023-silber-gebundene-ausgabe-siegfried-zelnhefer.jpg?v=1777911683"},{"product_id":"rind-complete-from-nose-to-tail-das-kochbuch","title":"Rind Complete: From nose to tail - Das Kochbuch","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRespektvoller Umgang mit Fleisch – das Kochbuch für das komplette Rind\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses hochwertige Fleisch-Kochbuch von Ludwig Maurer widmet sich dem bewussten und respektvollen Umgang mit dem ganzen Tier. Statt nur die bekannten Edelstücke in den Mittelpunkt zu stellen, zeigt es, wie vielseitig, wertvoll und genussvoll alle Cuts eines Rindes verarbeitet werden können.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUnter dem Gedanken „from nose to tail“ verbindet das Buch fundiertes Fachwissen mit außergewöhnlichen Rezepten, klassischer Handwerksküche und modernen Interpretationen. Ludwig Maurer, Koch und Betreiber einer ökologischen Wagyu-Rinderzucht, teilt sein Wissen rund um Fleisch, Herkunft, Verarbeitung und Zubereitung auf einem Niveau, das ambitionierte Hobbyköche ebenso inspiriert wie echte Fleischliebhaber.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eVon Wiener Bruckfleisch mit Böhmischen Knödeln über Pulled-Beef-Burger bis hin zu Ochsenlippe mit Korianderöl, Donauwelle vom Ochsenschwanz oder Kutteln in Kokos und Erdnuss entsteht ein Kochbuch, das Fleischkonsum nicht beschönigt, sondern bewusst, ehrlich und mit Wertschätzung betrachtet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n✔ Hochwertiges Fleisch-Kochbuch für das komplette Rind\u003cbr\u003e\n✔ Bewusster „from nose to tail“-Ansatz\u003cbr\u003e\n✔ Fachwissen von Fleisch-Experte Ludwig Maurer\u003cbr\u003e\n✔ Mit klassischen und überraschenden Rezeptideen\u003cbr\u003e\n✔ Edle Ausstattung für ambitionierte Hobbyköche\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTitel:\u003c\/strong\u003e Respektvoller Umgang mit Fleisch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutor:\u003c\/strong\u003e Ludwig Maurer\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e DK Verlag Dorling Kindersley\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 23.03.2021\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 208 Seiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Anthrazit\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-8310-4280-7\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Mit Vorwort von Tim Mälzer, Rezepten zu B- \u0026amp; C-Cuts, Innereien, Signature Dishes sowie Slow- \u0026amp; Fast-Gerichten\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEin inspirierendes Kochbuch für alle, die Fleisch mit mehr Wissen, mehr Respekt und mehr Bewusstsein genießen möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54194104009031,"sku":null,"price":29.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/rind-complete-gebundene-ausgabe-ludwig-maurer.jpg?v=1781884545"},{"product_id":"der-kaese-atlas-das-standardwerk-geschichte-produktion-sorten-herkunftsregionen-aromen-verkostung","title":"Der Käse-Atlas Das Standardwerk. Geschichte \u0026 Produktion, Sorten \u0026 Herkunftsregionen, Aromen \u0026 Verkostung.","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDer Käse-Atlas – Das Standardwerk für Käseliebhaber \u0026amp; Genießer\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDieses hochwertig gestaltete Standardwerk entführt in die faszinierende Welt des Käses und vereint fundiertes Wissen, kulinarische Tradition und genussvolle Inspiration in einem außergewöhnlichen Nachschlagewerk. Mehr als 400 Käsesorten aus über 25 Ländern werden detailliert vorgestellt – von cremigem Brie und würzigem Bergkäse bis hin zu charakterstarkem Pecorino, Cheddar oder Ziegenkäse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAnschaulich erklärt das Buch die Geschichte und Herstellung verschiedenster Käsespezialitäten, die Besonderheiten unterschiedlicher Milchsorten sowie die Herkunft regionaler Käsetraditionen. Ergänzt wird das umfangreiche Wissen durch praktische Tipps rund um Lagerung, Käseverkostung, Foodpairing und die perfekte Käseplatte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eDank hochwertiger Gestaltung, eindrucksvoller Fotografien und dem Fachwissen des französischen Fromagers Tristan Sicard wird dieses Buch zu einem stilvollen Begleiter für Genießer, Feinschmecker und alle, die Käse bewusster entdecken möchten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWarum dieses Produkt?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\n✔ Über 400 internationale Käsesorten im Porträt\u003cbr\u003e\n✔ Umfangreiches Wissen zu Herstellung \u0026amp; Herkunft\u003cbr\u003e\n✔ Praktische Tipps für Käseverkostung \u0026amp; Foodpairing\u003cbr\u003e\n✔ Hochwertig gestaltetes Standardwerk für Genießer\u003cbr\u003e\n✔ Ideales Geschenk für Käse- und Feinkostliebhaber\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eProduktdetails:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTitel:\u003c\/strong\u003e Der Käse-Atlas\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eUntertitel:\u003c\/strong\u003e Das Standardwerk. Geschichte \u0026amp; Produktion, Sorten \u0026amp; Herkunftsregionen, Aromen \u0026amp; Verkostung\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEinband:\u003c\/strong\u003e Gebundene Ausgabe\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e DK Verlag Dorling Kindersley\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsdatum:\u003c\/strong\u003e 29.07.2024\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSeitenzahl:\u003c\/strong\u003e 272 Seiten\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSprache:\u003c\/strong\u003e Deutsch\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÜbersetzung:\u003c\/strong\u003e Regine Brams\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Anthrazit \/ Beige\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAuflage:\u003c\/strong\u003e 1. Auflage\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 978-3-8310-4976-9\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesonderheiten:\u003c\/strong\u003e Über 400 Käsesorten, umfangreiche Informationen zu Herkunft, Herstellung, Verkostung und Foodpairing\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eEin stilvolles Genussbuch für alle, die Käse nicht nur essen, sondern mit Wissen, Neugier und Wertschätzung entdecken möchten.\u003c\/p\u003e","brand":"Dorling Kindersley Verlag GmbH","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54215568851271,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/der-kaese-atlas-gebundene-ausgabe-tristan-sicard.jpg?v=1782234373"},{"product_id":"geschenkset-backkunst-genuss-buch-brot-backen-in-perfektion-gude-brotmesser-alpha-walnuss-ca-32-cm","title":"Geschenkset „Backkunst \u0026 Genuss“ – Buch „Brot backen in Perfektion“ \u0026 Gude Brotmesser Alpha (Walnuss, ca. 32 cm)","description":"\u003cp\u003e\nDieses hochwertige \u003cstrong\u003eGeschenkset für Brotliebhaber\u003c\/strong\u003e verbindet fundiertes Backwissen mit einem besonders edlen Schneidewerkzeug. Das \u003cstrong\u003eBuch „Brot backen in Perfektion – mit Hefe: Das Plötz-Prinzip für zuhause“\u003c\/strong\u003e zeigt Rezepte, Techniken und Hintergrundwissen für selbst gebackenes Brot. Das \u003cstrong\u003eGüde Brotmesser Alpha Walnuss 32 cm\u003c\/strong\u003e ergänzt das Set als hochwertiges \u003cstrong\u003eSolinger Brotmesser\u003c\/strong\u003e für große Brotlaibe, Sauerteigbrot, Krustenbrot, Baguette und Brötchen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDas Set eignet sich ideal als \u003cstrong\u003eGeschenk für Hobbybäcker\u003c\/strong\u003e, Brotliebhaber und Genießer. Vom Backen bis zum sauberen Anschneiden ist alles dabei, was gutes Brot noch besonderer macht: ein praxisnahes Brotbackbuch und ein langlebiges \u003cstrong\u003eGüde Brotmesser mit Wellenschliff\u003c\/strong\u003e, edlem Walnussholzgriff und langer 32-cm-Klinge.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eHighlights \u0026amp; Vorteile\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeschenkset für Brotliebhaber:\u003c\/strong\u003e ideal für alle, die Brot selber backen, genießen und stilvoll anschneiden möchten.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBrotbackbuch mit Hefe:\u003c\/strong\u003e „Brot backen in Perfektion – mit Hefe“ bietet Rezepte, Techniken und Wissen rund um das Plötz-Prinzip.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGüde Brotmesser Alpha Walnuss 32 cm:\u003c\/strong\u003e hochwertiges Brotmesser aus Solingen mit langer Klinge für große Brotlaibe und Baguette.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSauberer Schnitt:\u003c\/strong\u003e der Wellenschliff schneidet knusprige Krusten und weiche Krume präzise, ohne das Brot stark zu zerdrücken.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eEdle Materialien:\u003c\/strong\u003e Klinge aus rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl und Griff aus amerikanischem Walnussholz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBesondere Geschenkidee:\u003c\/strong\u003e perfekt als Geschenk für Hobbybäcker, Brotfreunde, Genießer und anspruchsvolle Küchenliebhaber.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eFür wen eignet sich dieses Geschenkset?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\nDieses \u003cstrong\u003eBrotback-Geschenkset\u003c\/strong\u003e ist ideal für Menschen, die gerne Brot selber backen oder hochwertiges Brot bewusst genießen. Es passt besonders gut als Geschenk zum Geburtstag, zu Weihnachten, zum Einzug, als Dankeschön oder als besondere Aufmerksamkeit für Hobbybäcker und Brotliebhaber.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLieferumfang\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e1× Buch „Brot backen in Perfektion – mit Hefe: Das Plötz-Prinzip für zuhause“\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e1× Güde Brotmesser Alpha Walnuss, Klingenlänge ca. 32 cm\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eHäufige Fragen zum Geschenkset\u003c\/h3\u003e\n\n\u003ch4\u003eFür wen ist das Geschenkset geeignet?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDas Set eignet sich besonders für Hobbybäcker, Brotliebhaber, Genießer und alle, die hochwertiges Küchenzubehör und gutes Brot schätzen.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWas ist im Geschenkset enthalten?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nEnthalten sind das Buch „Brot backen in Perfektion – mit Hefe“ und ein Güde Brotmesser Alpha Walnuss mit ca. 32 cm Klingenlänge.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eWarum ist das Güde Brotmesser mit 32 cm Klinge besonders praktisch?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nDie lange 32-cm-Klinge eignet sich besonders gut für große Brotlaibe, Sauerteigbrot und Baguette. So lassen sich Brote sauber und gleichmäßig schneiden.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch4\u003eIst das Set eine gute Geschenkidee für Hobbybäcker?\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003e\nJa, das Geschenkset kombiniert Backwissen und hochwertiges Schneidewerkzeug und ist deshalb eine sehr passende Geschenkidee für Hobbybäcker und Brotfreunde.\n\u003c\/p\u003e\n","brand":"Witzenthaler-Hof","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54332599304519,"sku":null,"price":259.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/files\/IMG_4621.jpg?v=1783939178"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0885\/5515\/9879\/collections\/B0BE5E8E-DAEE-4132-AA5A-880D4B902777.jpg?v=1777029048","url":"https:\/\/witzenthaler-hof.de\/collections\/kochen-backen.oembed?page=4","provider":"Witzenthaler Hof","version":"1.0","type":"link"}