# Geschenkset - Schinkenstück geräuchert & Güde Schinkenmesser – Alpha Walnuss & Walnuss/Buchenbrett groß

**Geschenkset - Präzision trifft Eleganz – das Güde Schinkenmesser Alpha Walnuss (21 cm) mit dem Walnuss/Buchenbrett und einem geräucherten Schinkenstück aus der Landfleischerei Schulz**

Das Schinkenmesser aus der Alpha Walnuss Serie von Güde ist ein wahres Meisterwerk der Solinger Schmiedekunst. Mit seiner langen, schmalen Klinge eignet es sich hervorragend zum präzisen Schneiden von Schinken, Braten und anderen Fleischsorten. Die Kombination aus hochwertigem Stahl und edlem Walnussholz verleiht dem Messer nicht nur eine herausragende Funktionalität, sondern auch eine zeitlose Ästhetik.

**Highlights des Messers:**

**Handgeschmiedete Präzision**  
Die 21 cm lange Klinge wird aus einem Stück rostfreiem Chrom-Vanadium-Molybdän-Stahl geschmiedet, eisgehärtet und von Hand geschärft. Dies gewährleistet eine außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit.

**Ergonomischer Walnussgriff**  
Der Griff aus ausgesuchtem Walnussholz liegt angenehm in der Hand und sorgt für eine optimale Balance. Drei stabile Nieten – zwei aus Edelstahl und eine charakteristische Palmniete aus Aluminium – verbinden Griff und Klinge sicher miteinander.

**Vielseitige Anwendung**  
Ob hauchdünne Schinkenscheiben, saftiger Braten oder zartes Roastbeef – mit diesem Messer gelingt das Tranchieren mühelos und präzise.

**Produktdetails:**

-   Klingenlänge: ca. 21 cm
-   Gesamtlänge: ca. 33,1 cm
-   Klingenstahl: X50CrMoV15, eisgehärtet
-   Härtegrad: ca. 56 HRC
-   Griffmaterial: amerikanisches Walnussholz
-   Gewicht: ca. 187 g
-   Pflegehinweis: Nicht spülmaschinengeeignet

Das Güde Schinkenmesser Alpha Walnuss ist die perfekte Wahl für alle, die Wert auf höchste Schneidpräzision und edles Design legen. Ein unverzichtbares Werkzeug für jede anspruchsvolle Küche.

**Das Walnuss/Buchenbrett:**  
Das Brett besteht aus Buchen- und Walnussholz in schönen, natürlichen Tönen, die für jedes Stück einzigartig sind. Sie sind mit Mineralöl in Lebensmittelqualität versehen, wodurch jedes Brett in der Farbe variiert. Das Brett wird in Serbien gefertigt und hat die Maße: ca. 38 x 20 x 2 cm.

**Dazu ein geräuchertes Schinkenstück aus der regionalen Landfleischerei Schulz.**

## Details

- **Price:** 169.0 EUR
- **Vendor:** Witzenthaler-Hof
- **Type:** Geschenk-Manufaktur
- **Tags:** Geschenksets-ab-50, Tischkultur-Kueche

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 169.00 EUR | In stock |

## Images

- Geschenkset - Schinkenstück geräuchert & Güde Schinkenmesser – Alpha Walnuss & Walnuss/Buchenbrett groß
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- Geschenkset - Schinkenstück geräuchert & Güde Schinkenmesser – Alpha Walnuss & Walnuss/Buchenbrett groß
- Geschenkset - Schinkenstück geräuchert & Güde Schinkenmesser – Alpha Walnuss & Walnuss/Buchenbrett groß

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> Source: [Witzenthaler-Hof](https://witzenthaler-hof.de/products/geschenkset-schinkenstuck-gerauchert-gude-schinkenmesser-alpha-walnuss-walnuss-buchenbrett-gross)
> Updated: 2026-07-10