# Buch Magic Fermentation

**Entdecken Sie die Welt der Fermentation mit _Magic Fermentation_ von Marcel Kruse und Geru Pulsinger**

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Fermentation und verwandeln Sie Ihre Küche in ein kreatives Labor. Mit _Magic Fermentation_ erhalten Sie ein umfassendes Handbuch, das Sie Schritt für Schritt durch die Kunst des Fermentierens führt. Ob knackiges Kimchi, spritziger Kombucha oder cremiger Joghurt – dieses Buch bietet Ihnen 150 abwechslungsreiche Rezepte und zahlreiche Tipps, um Ihre eigenen fermentierten Köstlichkeiten herzustellen.

**Highlights des Buches:**

-   **Vielfältige Rezepte:** Entdecken Sie 150 Rezepte für Gemüse, Obst, Sauerteig, Joghurt, Kefir und Kombucha.
    
-   **Detaillierte Anleitungen:** Lernen Sie verschiedene Fermentationstechniken kennen – von Kraut- und Laketechniken über selbstgemachten Essig bis hin zu Joghurtkulturen und Wasserkefir.
    
-   **Praktische Tipps:** Erfahren Sie, wie Sie richtig schnippeln, kneten, sieben, auspressen, mixen und einlagern, um optimale Ergebnisse zu erzielen.
    
-   **Nachhaltiger Genuss:** Profitieren Sie von einem Buch, das klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und plastikfrei verpackt ist.
    

**Produktdetails:**

-   **Einband:** Gebundene Ausgabe
    
-   **Erscheinungsdatum:** 4. Juni 2021
    
-   **Sprache:** Deutsch
    
-   **Seitenzahl:** 304
    

_Magic Fermentation_ ist das ideale Buch für alle, die ihre Ernährung bereichern und gleichzeitig einen nachhaltigen Lebensstil pflegen möchten. Ob Anfänger oder erfahrener Fermentier-Profi – mit diesem Buch entdecken Sie die vielfältigen Möglichkeiten der Fermentation und bringen neue Geschmackserlebnisse auf Ihren Teller.

## Details

- **Price:** 32.9 EUR
- **Vendor:** Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
- **Tags:** Sport-Freizeit

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 32.90 EUR | In stock |

## Images

- Buch Magic Fermentation
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> Source: [Witzenthaler-Hof](https://witzenthaler-hof.de/products/buch-magic-fermentation)
> Updated: 2026-05-29