# Buch Erde, Salz & Glut

**Erde, Salz & Glut – Die saisonale Gemüseküche entdecken**

Kochen im Rhythmus der Natur: Dieses besondere Kochbuch zeigt, wie aus einfachen, saisonalen Zutaten außergewöhnliche Gerichte entstehen – pur, ehrlich und voller Geschmack.

Die Autoren Susann Probst und Yannic Schon vom Blog „Krautkopf“ führen durch die Jahreszeiten und präsentieren über 100 vegetarische und vegane Rezepte. Dabei stehen frische Zutaten aus Garten, Wiesen und Wäldern im Mittelpunkt – reduziert auf das Wesentliche und kreativ interpretiert.

Unterschiedliche Zubereitungsmethoden wie Dünsten, Rösten oder Räuchern eröffnen neue Geschmackswelten und zeigen, wie vielseitig natürliche Küche sein kann. Das Buch verbindet kulinarische Inspiration mit einem bewussten Umgang mit Lebensmitteln.

Ein ästhetisch gestalteter Begleiter für alle, die saisonal, nachhaltig und mit Gespür für Qualität kochen möchten.

_Weniger Zutaten, mehr Geschmack – im Einklang mit der Natur._

### Produktdetails

-   **Autor:innen:** Susann Probst, Yannic Schon
-   **Verlag:** Hölker Verlag (Coppenrath Verlag)
-   **Erscheinungsdatum:** 04. Juni 2021
-   **Auflage:** 1. Auflage
-   **Sprache:** Deutsch
-   **Seitenzahl:** 240 Seiten
-   **Einband:** Gebundene Ausgabe
-   **ISBN:** 978-3-88117-190-8
-   **Farbe:** Seidengrau / Anthrazit

## Details

- **Price:** 32.0 EUR
- **Vendor:** Hölker Verlag in der Coppenrath Verlag GmbH & Co. KG
- **Tags:** Bestseller, Sport-Freizeit

## Variants

| Variant | Price | Available |
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| Default Title | 32.00 EUR | In stock |

## Images

- Buch Erde, Salz & Glut
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> Source: [Witzenthaler-Hof](https://witzenthaler-hof.de/products/buch-erde-salz-glut)
> Updated: 2026-05-29